Weihnachten mit Backen mit Christina
Schritt-für-Schritt
Martinskipferl
Sie gehören zu Martini wie Laterne und Gansl: Flaumige Martinskipferl aus Topfenteig. Wie die süßen Köstlichkeiten auch zu Hause gelingen, zeigt Backexpertin Christina Bauer. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar einfache Zutaten, etwas Zeit und – je nach Geschmack – eine kleinere oder größere Handvoll Hagelzucker. Wir wünschen gutes Gelingen und viel Vergnügen beim Teilen 🥐
Alles über Backen mit Christina
Ich liebe es zu backen
Christina ist Mama von zwei aufgeweckten Kindern, Ehefrau und tiefverwurzelter Familienmensch. Tagsüber ist sie Bäuerin und Gäsebetreuerin auf ihrem Bauernhof in Göriach, einem kleinen malerischen Dorf im Salzburger Lungau. Abends ist sie Bäckerin, Foodbloggerin und Autorin von Backbüchern. Backen ist ihre Leidenschaft und Teil ihres Lebens. Wichtig ist ihr vor allem, dass man unkompliziert und in kurzer Zeit Brot & Gebäck, Kuchen und Kekse selber backen kann. Seit einigen Jahren bloggt sie auf backenmitchristina.at und schätzt daran den Austausch mit anderen Menschen sehr.
Backen mit Christina: Brot & Gebäck
How To: Baguette
How To: Laugenigel
How To: Brioche selber backen
How To: Schnelle Dinkel-Roggen-Weckerl
How To: Vollkornbrot
How To: Sauerteigbrot
How To: Hausbrot
How To: Knopfsemmerl selber backen
How To: Schokokipferl
Backen mit Christina: Torten, Kuchen & Mehlspeisen
How To: Herbstlicher Apfelkuchen
How to: Zimtschnecken selber backen
How To: Buchteln
How To: Biskuitroulade selber backen
How To: Sachertorte
How To: Gedeckter Apfelkuchen
How to: Apfelstrudel selber backen
How-To: Hefezopf mit Nussfüllung
How To: Gugelhupf
Ich will die Leute dazu inspirieren, wieder selbst den Rührbesen zu schwingen. Machbarkeit – darauf achte ich bei meinen Rezepten besonders. Backen soll in jeden Alltag passen.
