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Essen für jeden Tag!

Hier finden Sie viele Rezeptideen, Tipps und Tricks für Ihren Küchenalltag, Schritt-für-Schritt-Videos unserer Kochprofis und persönliche Geschichten unserer Blogger. Kochlöffel schwingen und los geht's!

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Mahlzeit!

Saisonale Highlights

Ofen-Dorschfilet auf Wintergemüse mit Honig-Sojasauce Glasur
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Winterküche

Wenn es draußen wieder kälter wird, freut man sich auf wärmenden Mahlzeiten. Da sind würzige Suppen, kräftige Eintöpfe und saftige Braten genau das Richtige. 

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Winterküche

Wenn es draußen wieder kälter wird, freut man sich auf wärmenden Mahlzeiten. Da sind würzige Suppen, kräftige Eintöpfe und saftige Braten genau das Richtige. 

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SPAR Mahlzeit! Lebkuchen backn mit Christina
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Kekserl

Endlich ist sie da, die Weihnachtszeit! Jetzt wird wieder fleißig gebacken: Von Klassikern wie Vanillekipferl, Linzer Augen und Kokosbusserl bis hin zu modernen Weihnachtskeks-Rezepten. 

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Kekserl

Endlich ist sie da, die Weihnachtszeit! Jetzt wird wieder fleißig gebacken: Von Klassikern wie Vanillekipferl, Linzer Augen und Kokosbusserl bis hin zu modernen Weihnachtskeks-Rezepten. 

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SPAR Mahlzeit Gnocchi auf Burrata-Creme mit Minuten-Steak
Carolina Schmiderer-Auer Carolina Schmiderer-Auer

Es weihnachtet!

Weihnachten ist ein Fest der Familie – und nichts bringt die ganze Familie besser zusammen als gutes Essen. Mit unseren Rezeptideen wird das Festessen garantiert zu einem kulinarischen Highlight. 

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Es weihnachtet!

Weihnachten ist ein Fest der Familie – und nichts bringt die ganze Familie besser zusammen als gutes Essen. Mit unseren Rezeptideen wird das Festessen garantiert zu einem kulinarischen Highlight. 

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Unsere beliebtesten Rezept-Inspirationen

Einfach Veggie

SPAR Mahlzeit Spinatknödel mit Bergkäse und Schmortomaten
Martin Hofmann Martin Hofmann

Unter 30 Min.

Hähnchen in Pilz-Senf-Sauce
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Österreichisch

Geschmorter Rindsbraten
Carolina Schmiderer-Auer Carolina Schmiderer-Auer

Süßes

Omas Apfelschlangerl
Carolina Schmiderer-Auer Carolina Schmiderer-Auer

Was soll ich heute kochen?

SPAR Mahlzeit Menüplaner-Hintergrund
Nadja Hudovernik

Wochenplan

Lassen Sie sich inspirieren und sorgen Sie für Abwechslung auf dem Teller: Unser Wochenplaner unterstützt Sie bei der Planung Ihrer Gerichte für die ganze Woche und bietet Ihnen pro Tag zwei Rezepte - je eines vegan oder vegetarisch und eines mit Fisch oder Fleisch - zur Auswahl.

Montag
SPAR Mahlzeit Erdäpfel - Gemüsestrudel
Carolina Schmiderer-Auer
Kartoffel Gemüsestrudel
SPAR Mahlzeit Pommes Duchesse mit Faschierte Laibchen und Salat
Carolina Schmiderer-Auer
Pommes Duchesse mit Faschierte Laibchen und Salat
Dienstag
Pikante Zwiebeltorte mit Speck
Luzia Ellert
Zwiebel-Risotto mit Zitronennote
SPAR Mahlzeit Tom Kha Gai Suppe mit Pak Choi und Mungo-Sprossen
Martin Hofmann
Tom Kha Gai Suppe mit Pak Choi und Mungo-Sprossen
Mittwoch
SPAR Mahlzeit Rindsuppe mit Kaspressknödel
Helge Kirchberger
Rindsuppe mit Kaspressknödel
SPAR Mahlzeit Tiroler Speckknödel in Rindsuppe
Martin Hofmann
Tiroler Speckknödel in Rindsuppe
Donnerstag
SPAR Mahlzeit Flaumige Topfenknödel mit Butterbrösel
Martin Hofmann
Flaumige Topfenknödel mit Butterbrösel
SPAR Mahlzeit! österreichische Tapas Fiaker Gulasch
Carolina Schmiderer-Auer
Wiener Fiakergulasch
Freitag
SPAR Mahlzeit Käseknödel mit Salbeibutter und Parmesan
Martin Hofmann
Käseknödel mit Salbeibutter und Parmesan
SPAR Mahlzeit Tiroler Speckknödel in Rindsuppe
Martin Hofmann
Tiroler Speckknödel in Rindsuppe
Samstag
SPAR Mahlzeit! Erdäpfelsteckerl mit würzigem Sauerkraut
Nadja Hudovernik
Erdäpfelsteckerl mit würzigem Sauerkraut
SPAR Mahlzeit Kalbsbraten in Champignon-Sauce mit Dinkelreis und glaciertem Wurzelgemüse
Veronika Brudl/Veronikas Hofküche
Kalbs-Braten in Champignon-Sauce
Sonntag
Weinwelt Cremige Linsen mit karamellisierten Ziegenkäse
Martin Hofmann
Cremige Linsen mit karamellisierten Ziegenkäse
Spar Mahlzeit Hirschsteak
Martin Hofmann
Hirschsteak mit Pfeffersauce
Montag
SPAR Mahlzeit! Gefüllte Krautrouladen Paul Ivic
Ingo Pertramer
Gefüllte Kohlroulade
SPAR Mahlzeit Haschee-Knödel
Veronika Brudl
Haschee-Knödel
Dienstag
SPAR Mahlzeit Veganer Linsen-Nuss-Braten
Nadja Hudovernik
Veganer Nussbraten mit Linsen
SPAR Mahlzeit Huhn in Curry-Erdnusssauce
Nadja Hudovernik
Huhn in Erdnusssauce mit Naan Brot
Mittwoch
SPAR Mahlzeit Getreide Salat mit marinierten Mandarinenstücken
Carolina Schmiderer-Auer
Getreide Salat mit marinierten Mandarinenstücken
SPAR Mahlzeit Rinderfiletstreifen mit würziger Mandarinensauce
Carolina Schmiderer-Auer
Rinderfiletstreifen mit würziger Mandarinensauce
Donnerstag
SPAR Mahlzeit Kohlsuppe nach Oma`s Art
Nadja Hudovernik
Kohlsuppe nach Oma`s Art
SPAR Mahlzeit Knuspriger Lauchkuchen mit Speck
Martin Hofmann
Knuspriger Lauchkuchen mit Speck
Freitag
SPAR Mahlzeit Cremige Süßkartoffel-Kohlrabi-Lasagne
Martin Hofmann
Cremige Süßkartoffel-Kohlrabi-Lasagne
SPAR Mahlzeit Moussaka mit Rindfleisch und Kürbis-Gemüse
Martin Hofmann
Moussaka mit Rindfleisch und Kürbis-Gemüse
Samstag
SPAR Mahlzeit Mangold-Röllchen mit Goldhirse und roter Rübe
Martin Hofmann
Mangold-Röllchen mit Goldhirse und roter Rübe
SPAR Mahlzeit Hühnerroulade mit Pilzen
Martin Hofmann
Saftige Hendl-Röllchen mit cremigen Pilzen
Sonntag
SPAR Mahlzeit Gewuzelte Mohnnudeln
Martin Hofmann
Gewuzelte Mohnnudeln
SPAR Mahlzeit Szegediner Krautfleisch mit Garnelen
Martin Hofmann
Szegediner Krautfleisch mit Garnelen
Montag
SPAR Mahlzeit Calamarata Pasta mit Lauch und Lachs
Martin Hofmann
Calamarata Pasta mit Lachs und Lauch
SPAR Mahlzeit Ziebelsuppe mit Schwarzbrot Crostini
Martin Hofmann
Zwiebelsuppe mit Schwarzbrot-Crostini
Dienstag
SPAR Mahlzeit Gefüllte Ofen-Erdäpfel mit Cheddar und Speck
Martin Hofmann
Gefüllte Ofen-Erdäpfel mit Cheddar und Speck
SPAR Mahlzeit Rindfleischstreifen mit Röstzwiebeln, Karotten, Sprossen und Asia-Gewürzen
Carolina Schmiderer-Auer
Rindfleischstreifen mit Röstzwiebeln
Mittwoch
SPAR Mahlzeit Ofen-Zwiebeln mit Bulgur-Gemüse-Füllung
Carolina Schmiderer-Auer
Ofen-Zwiebeln mit Bulgur-Gemüse-Füllung
SPAR Mahlzeit Grießflammerie mit Apfel-Preiselbeer-Kompott
Carolina Schmiderer-Auer
Grießflammeri mit Apfel-Preiselbeer-Kompott
Donnerstag
SPAR Mahlzeit Rote-Rüben-Spätzle
Martin Hofmann
Rote Rüben Spätzle mit Röstzwiebeln
SPAR Mahlzeit Nougat-Grießknödel mit Vanillesauce
Martin Hofmann
Nougat-Grießknödel mit Vanillesauce
Freitag
SPAR Mahlzeit Gefülltes Hühnchen mit Lauch aus dem Ofen
Martin Hofmann
Gefülltes Hühnchen mit Lauch aus dem Ofen
SPAR Mahlzeit Erdäpfelsuppe mit Pilzen und Majoran
Martin Hofmann
Erdäpfelsuppe mit Pilzen und Majoran
Samstag
Tafelspitz mit Apfelkren
Stephanie Golser
Tafelspitz mit Apfelkren
Reisauflauf mit Beerensauce
Carolina Schmiderer-Auer
Reisauflauf mit Beerensauce
Sonntag
SPAR Mahlzeit Krautfleckerl mit Vorarlberger Bergkäse
Helge Kirchberger
Krautfleckerl mit Vorarlberger Bergkäse
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
Nadja Hudovernik
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster

Aktuell im SPAR Mahlzeit! Magazin

Goldener Herbst trifft festlichen Winter

Was gibt es Schöneres, als mit lieben Menschen am Tisch zu sitzen und herrlich duftende Gerichte zu genießen? Bei uns finden Sie tolle Rezepte und Inspirationen für besondere Momente. Für die Feinschmeckerinnen und Feinschmecker unter Ihnen haben wir uns der Delikatesse Trüffel gewidmet. Und mit den Omas und Opas aus der Vollpension starten wir in die vorweihnachtliche Backsaison. Sie bereichern uns mit nationalen und internationalen Köstlichkeiten, die Lust auf mehr machen.

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Goldener Herbst trifft festlichen Winter
getrüffelte Mac and Cheese mit Butter
© Carolina Schmiderer-Auer
Hauptspeise

Getrüffelte Mac and Cheese mit Butter

mittel
Getrüffeltes Kartoffelgratin-Türmchen
© Carolina Schmiderer-Auer
Hauptspeise

Getrüffelte Kartoffelgratin-Türmchen

mittel
Wintersalat mit Trüffelgnocchi
© Carolina Schmiderer-Auer
Hauptspeise

Winterlicher Salat mit Trüffelgnocchi und Linsenbrösel

einfach
Tagliatelle con Tartufo in cremiger Champagnersauce
© Carolina Schmiderer-Auer
Hauptspeise

Tagliatelle con tartufo in cremiger Champagnersauce und Riesengarnelen

mittel

In der Küche mit Christina Bauer

Backen mit Christina

Alle Rezepte im Überblick

SPAR Mahlzeit! Geschichten mit Geschmack Lebkuchen
Mara Hohla Mara Hohla

How To: Lebkuchen

Zum Rezept

SPAR Mahlzeit Lebkuchen
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Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Kürbisbrot

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Kürbisbrot
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

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29.11.

2019

Kekse backen Christina 3
© Nadja Hudovernik
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Backen mit Christina
Backen mit Christina
Wunderbare Weihnachtskeksezeit!
Beim Keksebacken wird mir immer ganz warm ums Herz! Der herrliche Duft von Vanille, Zimt, Nüssen und Schokolade in der Küche hat einfach etwas Magisches. Besonders dann, wenn es draußen richtig kalt ist und die ersten Schneeflocken vom Himmel purzeln. Das Ausrollen, Herumprobieren und Verzieren macht Freude, bringt ruhige Stunden ins Haus und köstliche Leckereien in die Keksdose.
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Kekse backen Christina 3
© Nadja Hudovernik

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