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Essen für jeden Tag!

Hier finden Sie viele Rezeptideen, Tipps und Tricks für Ihren Küchenalltag, Schritt-für-Schritt-Videos unserer Kochprofis und persönliche Geschichten unserer Blogger. Kochlöffel schwingen und los geht's!

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Mahlzeit!

Saisonale Highlights

SPAR Mahlzeit Apfelzeit Teaser
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Apfel

Äpfel gibt es in allen Formen und Farben – und jeder Einzelne schmeckt wunderbar! Sie sind jedoch nicht nur ein klassischer Snack für zwischendurch, sondern auch ideal für Kuchen und Mehlspeisen, Müslis und sogar deftige Braten.

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Apfel

Äpfel gibt es in allen Formen und Farben – und jeder Einzelne schmeckt wunderbar! Sie sind jedoch nicht nur ein klassischer Snack für zwischendurch, sondern auch ideal für Kuchen und Mehlspeisen, Müslis und sogar deftige Braten.

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SPAR Mahlzeit Kürbiszeit Inspiration Teaser
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Kürbis

Es wird bunt, denn auch in der Küche hält der Herbst Einzug! Unser liebstes Gemüse der Saison ist dabei ganz klar der Kürbis. Von der Kürbissuppe über Pasta-Beilagen bis hin zum Kürbiskuchen, lassen sich aus ihm allerhand Köstlichkeiten zubereiten.

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Kürbis

Es wird bunt, denn auch in der Küche hält der Herbst Einzug! Unser liebstes Gemüse der Saison ist dabei ganz klar der Kürbis. Von der Kürbissuppe über Pasta-Beilagen bis hin zum Kürbiskuchen, lassen sich aus ihm allerhand Köstlichkeiten zubereiten.

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SPAR Mahlzeit Birnen Inspiration Header
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Birnen

Jedes Jahr im August freuen wir uns bereits über das süße Herbstobst. Ob rot, grün oder gelb, Birnen sind in jeglicher Farbe bekannt und beliebt. Das Obst schmeckt nicht nur köstlich, es ist zudem reich an Nährstoffen und lässt sich wunderbar vielfältig einsetzen.

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Birnen

Jedes Jahr im August freuen wir uns bereits über das süße Herbstobst. Ob rot, grün oder gelb, Birnen sind in jeglicher Farbe bekannt und beliebt. Das Obst schmeckt nicht nur köstlich, es ist zudem reich an Nährstoffen und lässt sich wunderbar vielfältig einsetzen.

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SPAR Mahlzeit Nuss Inspiration Header
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Nüsse

Ob als Topping im Salat, im Eintopf oder gemahlen im Strudel – Nüsse sorgen für das gewisse Extra und versorgen Sie zudem mit wichtigen Nährstoffen.

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Nüsse

Ob als Topping im Salat, im Eintopf oder gemahlen im Strudel – Nüsse sorgen für das gewisse Extra und versorgen Sie zudem mit wichtigen Nährstoffen.

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Eure beliebtesten Rezept-Inspirationen

Vegan

SPAR Mahlzeit Vegan Inspiration Teaser
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Unter 30 Min.

SPAR Mahlzeit! Header Schnelles Abendessen
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Österreichisch

SPAR Mahlzeit Österreichische Küche Inspiration Teaser
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Fürs kleine Börserl

SPAR Mahlzeit! Günstige Rezepte Inspiration
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Was soll ich heute kochen?

SPAR Mahlzeit Menüplaner-Hintergrund
Nadja Hudovernik

Wochenplan

Lassen Sie sich inspirieren und sorgen Sie für Abwechslung auf dem Teller: Unser Wochenplaner unterstützt Sie bei der Planung Ihrer Gerichte für die ganze Woche und bietet Ihnen pro Tag zwei Rezepte - je eines vegan oder vegetarisch und eines mit Fisch oder Fleisch - zur Auswahl.

Montag
Erdäpfel-Kichererbsen-Bällchen
Carolina Schmiderer-Auer
Erdäpfel-Kirchererbsen-Bällchen
SPAR Mahlzeit Rindspaillard mit Buchweizenrisotto
Martin Hofmann
Rindspaillard
Dienstag
SPAR Mahlzeit Rote-Rüben-Spätzle
Martin Hofmann
Rote Rüben Spätzle mit Röstzwiebeln
SPAR Mahlzeit Gefüllte Süßkartoffeln mit Hendl, Mais und Spinat
Martin Hofmann
Gefüllte Süßkartoffeln mit Hendl, Mais und Spinat
Mittwoch
SPAR Mahlzeit Erdäpfelsuppe mit Pilzen und Majoran
Martin Hofmann
Erdäpfelsuppe mit Pilzen und Majoran
SPAR Mahlzeit Rindfleischstreifen mit Röstzwiebeln, Karotten, Sprossen und Asia-Gewürzen
Carolina Schmiderer-Auer
Rindfleischstreifen mit Röstzwiebeln
Donnerstag
Schupfnudeln mit Spinat
Mara Hohla
Schupfnudeln mit Spinat
Tomatenrisotto mit knuspriger Chorizo
Mara Hohla
Tomatenrisotto mit knuspriger Chorizo
Freitag
Pikante Zwiebeltorte mit Speck
Luzia Ellert
Zwiebel-Risotto mit Zitronennote
SPAR Mahlzeit Krautfleisch mit Erdäpfel
Luzia Ellert
Krautfleisch mit Erdäpfeln
Samstag
SPAR Mahlzeit Kürbis-Pasta mit Schafskäse und Salbei
Martin Hofmann
Kürbis-Pasta mit Schafskäse und Salbei
Schnitzel mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren
Nadja Hudovernik
Schnitzel mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren
Sonntag
Mamas Gebackene Apfelspalten
SPAR/L. Ellert
Mamas Gebackene Apfelspalten
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
Nadja Hudovernik
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
Montag
SPAR Mahlzeit Fruchtige Apfel-Karotten Suppe
Nadja Hudovernik
Fruchtige Apfel-Karotten Suppe
Kraut-Packerl mit Faschiertem
Carolina Schmiderer-Auer
Krautpackerl mit Faschiertem und würzigem Jogurt
Dienstag
SPAR Mahlzeit Krautfleckerl mit Vorarlberger Bergkäse
Helge Kirchberger
Krautfleckerl mit Vorarlberger Bergkäse
Saltimbocca alla Romana
Luzia Ellert
Saltimbocca alla Romana
Mittwoch
SPAR Mahlzeit Bratapfel mit Kastanienfüllung und Schilcher-Sabayo
Martin Hofmann
Bratapfel mit Kastanienfüllung und Schilcher-Sabayon
SPAR Mahlzeit Gröstl mit Hendlfleisch
Carolina Schmiderer-Auer
Gröstl mit Geflügelfleisch
Donnerstag
Erdäpfel-Kokos-Curry
Carolina Schmiderer-Auer
Erdäpfel-Kokos-Curry mit Kohlsprossen, Limette und Kokoschips
SPAR Mahlzeit Knuspriger Lauchkuchen mit Speck
Martin Hofmann
Knuspriger Lauchkuchen mit Speck
Freitag
SPAR Mahlzeit Kartoffelpizza mit Rosmarin
Ingo Pertramer
Kartoffelpizza mit Rosmarin
SPAR Mahlzeit Pilzrahmsauce und Hasselback Kartoffel
Martin Hofmann
Schweinsmedaillons mit Pfefferrahmsauce und Hasselback-Kartoffeln
Samstag
PIC_Artner_Quiche_79jpg
Martin Hofmann
Herbst-Quiche mit Kürbis, Rüben & Pilzen
SPAR Mahlzeit! Strauben
MotionCooking/Gerhard Dragschitz
Strauben
Sonntag
SPAR Mahlzeit Macaire Kartoffeln
Carolina Schmiderer-Auer
Macaire Kartoffeln mit Krautsalat und Sauerrahm Dip
SPAR Mahlzeit Huhn in Curry-Erdnusssauce
Nadja Hudovernik
Huhn in Erdnusssauce mit Naan Brot
Montag
SPAR Mahlzeit Calamarata Pasta mit Lauch und Lachs
Martin Hofmann
Calamarata Pasta mit Lachs und Lauch
SPAR Mahlzeit Ziebelsuppe mit Schwarzbrot Crostini
Martin Hofmann
Zwiebelsuppe mit Schwarzbrot-Crostini
Dienstag
SPAR Mahlzeit Gefüllte Ofen-Erdäpfel mit Cheddar und Speck
Martin Hofmann
Gefüllte Ofen-Erdäpfel mit Cheddar und Speck
SPAR Mahlzeit Rindfleischstreifen mit Röstzwiebeln, Karotten, Sprossen und Asia-Gewürzen
Carolina Schmiderer-Auer
Rindfleischstreifen mit Röstzwiebeln
Mittwoch
SPAR Mahlzeit Ofen-Zwiebeln mit Bulgur-Gemüse-Füllung
Carolina Schmiderer-Auer
Ofen-Zwiebeln mit Bulgur-Gemüse-Füllung
SPAR Mahlzeit Grießflammerie mit Apfel-Preiselbeer-Kompott
Carolina Schmiderer-Auer
Grießflammeri mit Apfel-Preiselbeer-Kompott
Donnerstag
SPAR Mahlzeit Rote-Rüben-Spätzle
Martin Hofmann
Rote Rüben Spätzle mit Röstzwiebeln
SPAR Mahlzeit Nougat-Grießknödel mit Vanillesauce
Martin Hofmann
Nougat-Grießknödel mit Vanillesauce
Freitag
SPAR Mahlzeit Gefülltes Hühnchen mit Lauch aus dem Ofen
Martin Hofmann
Gefülltes Hühnchen mit Lauch aus dem Ofen
SPAR Mahlzeit Erdäpfelsuppe mit Pilzen und Majoran
Martin Hofmann
Erdäpfelsuppe mit Pilzen und Majoran
Samstag
Tafelspitz mit Apfelkren
Stephanie Golser
Tafelspitz mit Apfelkren
Reisauflauf mit Beerensauce
Carolina Schmiderer-Auer
Reisauflauf mit Beerensauce
Sonntag
SPAR Mahlzeit Krautfleckerl mit Vorarlberger Bergkäse
Helge Kirchberger
Krautfleckerl mit Vorarlberger Bergkäse
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
Nadja Hudovernik
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster

Aktuell im SPAR Mahlzeit! Magazin

Genussvoller Herbstbeginn

Der Herbst bietet eine große Auswahl an saisonalen Köstlichkeiten. Diese lassen sich mit unseren Rezepten zu wahren Genussmomenten verwandeln. Der kulinarische Reichtum dieser Jahreszeit garantiert eine bunte Vielfalt am Teller – oder auch in der Jausenbox.

Jetzt duchblättern
Genussvoller Herbstbeginn
Zwetschken-Clafoutis mit Trauben
© Sarah Helmanseder
Süßes

Zwetschken-Clafoutis mit Trauben

mittel
Herbst-Granola mit Feigen und Nüssen
© Sarah Helmanseder
Süßes

Herbst-Granola mit Feigen und Nüssen

einfach
Kürbis-Kaiserschmarrn mit Zwetschgen-Kompott
© Sarah Helmanseder
Süßes

Kürbis-Kaiserschmarrn mit Zwetschkenkompott

einfach
Birnen-Polenta-Kuchen mit Walnüssen
© Sarah Helmanseder
Süßes

Birnen-Polenta-Kuchen mit Walnüssen

mittel

Gewinnspiel

Hotel Muhr
Hotel Muhr Hotel Muhr

Jetzt Gewinnfrage richtig beantworten und mitetwas Glück  1 von 3 streichelweichen Urlauben (2 Nächte) für je 2 Personen inkl. "Tanz der Aromen" bzw. Spa- & Reiterlebnissen im familiengeführten ****Hotel Muhr im steirischen Pöllauberg – im kleinen Haus am Wald, gewinnen.

Zum Gewinnspiel

Jetzt Gewinnfrage richtig beantworten und mitetwas Glück  1x KitchenAid, 5x 1 neues Backbuch von "Backen mit Christina" und 3x 50 Euro SPAR Einkaufsgutscheine gewinnen! 

Zum Gewinnspiel
Kürbisbrot
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Machen Sie mit bei unserem großen SPAR Mahlzeit! Paul Ivić Herbst Gewinnspiel und gewinnen Sie mit etwas Glück eines von zehn Exemplaren des neuen Kochbuchs "Vegetarisch" von Paul Ivić.

Zum Gewinnspiel

In der Küche mit Christina Bauer

Backen mit Christina

Alle Rezepte im Überblick

SPAR Mahlzeit Portrait Christina Bauer
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

How To: Herbstlicher Apfelkuchen

Zum Rezept

herbstlicher Apfelkuchen Backen mit Christina
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Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Schokoladige Kürbis-Brownies

Zu den schokoladigen Kürbis-Brownies

Schokoladige Kürbis-Brownies
Nadja Hudovernik Nadja Hudovernik

Interessante Beiträge

08.10.

2020

SPAR Mahlzeit! Kürbis Winterlichter
© Verena Lang
Artikel
Basteln im Herbst: Zauberhafte Windlichter aus Kürbissen
Der Herbst ist endlich da und das kann schließlich nur eines bedeuten: Es wird Zeit für meine liebste Ernte des Jahres – nämlich die Kürbisernte. Könnt ihr euch den Herbst ohne Kürbisse vorstellen? Ich nicht – denn mit ihren runden, ovalen oder gar knubbeligen Formen und den schönen gelb-orangen bis grünlichweißen Farbtönen sichern sie sich bei mir jedes Jahr ihren Platz als köstliche Mahlzeit auf dem Herbsttisch und ebenso als Dekoelement für kuschelige, gemütliche Stunden Zuhause.
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08.10.

2020

SPAR Mahlzeit! Kürbis Winterlichter
© Verena Lang

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