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Eierschwammerl Rezepte

Endlich ist es wieder so weit: Die Eierschwammerlzeit hat begonnen! Die kleinen, würzigen Pilze sind eines unserer liebsten Sommergemüse, und das aus gutem Grund: Sie lassen sich nämlich wunderbar vielseitig einsetzen. Ob klassisches Eierschwammerlgulasch, aromatische Tagliatelle mit Eierschwammerl und Salbei oder eine schnelle Quiche – hier finden Sie unsere liebsten Eierschwammerl-Rezepte!

Unsere Rezept-Highlights

Lieblingsrezept der Redaktion

SPAR Mahlzeit! Eingelegte Eierschwammerl
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EINGELEGTE EIERSCHWAMMERL MIT KRÄUTERN

Schritt-für-Schritt-Anleitung rund um Pilz-Rezepte

How To: Pilze putzen

Viele Küchenprofis schwören darauf, Pilze zu putzen statt zu waschen. Aber: Wie putzt man eigentlich Pilze? Tici Kaspar zeigt's vor. Mit dieser einfachen Anleitung werden Ihre Pilze im Handumdrehen sauber und sind bereit, gekocht und genossen zu werden! 

Zur Anleitung
SPAR Mahlzeit!, How To, Tici Kaspar, Pilze putzen
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Weitere Eierschwammerl-Rezepte im Überblick