20
PT20M Min
PT20M Min
Zubereitung
10
PT10M Min
PT10M Min
Backzeit
Zutaten
- 500 g Weizenmehl 700
- 4 g Backpulver
- 250 g Rohrzucker
- 250 g Butter weich
- 2 Eier
- 2 g Nelkenpulver
- 10 g Zimt
Kochzubehör
- Spekulatiusroller
Zubereitung
01
Den Backofen auf 170° Heißluft vorheizen.
02
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
03
Den Teig anschließend ca. 3 mm dick ausrollen und leicht bemehlen.
04
Anschließend mit einem Spekulatiusroller oder einem Ausstecher die Spekulatius-Kekse ausstechen.
05
Die Kekse vorsichtig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Backofen ca. 10–12 Minuten backen.
