Zutaten
Backteig
- 3 Eier
- 250 g Milch
- 250 g Weizenmehl 700
- 8 g Vanillezucker
- etwas Salz
Zum Füllen
- 200 g Heidelbeermarmelade
- 1 TL Rum (nach Belieben)
- altbackenes Gebäck (z.B. Striezel, Semmel)
- Öl zum Backen
Zubereitung
Backteig
01
Für den Backteig alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Zum Füllen
01
Die Heidelbeermarmelade mit dem Rum verrühren.
02
Das altbackene Gebäck in 0,5 cm breite Scheiben schneiden und je zwei Scheiben mit der Marmelade zusammensetzen.
03
Danach in den Backteig tauchen und in einer Pfanne mit Öl beidseitig goldgelb backen.
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