Zutaten
- 200 g Marzipanrohmasse
- 50 g gemahlene Mandeln
- 30 g Staubzucker
- 1 TL Zimt
- Abrieb von ½ Bio-Orange
- 1 EL Orangensaft
- 150 g Zartbitterkuvertüre
Zubereitung
01
Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und mit Mandeln, Staubzucker, Zimt, Orangenschale und Orangensaft zu einer geschmeidigen Masse verkneten.
02
Aus der Masse etwa 25 kleine Kugeln formen und für 15 Minuten kühl stellen.
03
Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen.
04
Die Marzipankugeln in die Schokolade tauchen, etwas abtropfen lassen und auf Backpapier setzen.
Tipp:
Besonders weihnachtlich schmecken die Kugeln, wenn noch eine kleine Prise Lebkuchengewürz zur Marzipanmasse gegeben wird.
Passende Produkte zum Rezept
