Apfelkuchen mit Schokoglasur
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Apfelkuchen mit Schokoglasur

Backen mit Christina
von Backen mit Christina
Gesamtdauer
20
Min
Zubereitung
50
Min
Backzeit

Zutaten

Teig

  • 3 Äpfel
  • 3 Eier
  • 90 g Öl
  • 130 g Zucker
  • 240 g Weizenmehl 700
  • 16 g Backpulver
  • 5 g Zimt

Dekoration

  • 80 g Schokolade
  • 30 g Nüsse gehackt

Kochzubehör

  • Kastenform

Zubereitung

Teig

01

Die Äpfel reiben und mit den Eiern verrühren. Das Öl einfließen lassen, die restlichen Zutaten hinzufügen und alles nochmals gut vermischen.

 

02

Den Teig in eine eingefettete Kastenform füllen und bei 170 Grad Heißluft im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.

 

03

Für die Glasur die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit verzieren. Abschließend mit gehackten Nüssen bestreuen.

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