Rezept-Highlights
Schritt-für-Schritt
Tortenbacken mit Christina
Ein- oder mehrstöckig, gefüllt oder nicht, fruchtig oder doch lieber cremig? Die Welt der Torten ist so vielfältig, dass es oft gar nicht so einfach ist, sich für ein Rezept zu entscheiden, besonders als Back-Neuling. Deswegen zeigt Ihnen Backprofi Christina Bauer in unseren Schritt-für-Schritt-Videos ihre liebsten Ideen zum Nachmachen. Perfekt für alle, die sich zum ersten Mal an die Springform wagen – oder wenn die Rezept-Wahl wieder einmal besonders schwer fällt.
Torten füllen & einstreichen
Ob zum Geburtstag, zum Muttertag oder einfach weil der Sonntagnachmittag danach verlangt: Wer eine Torte selbst bäckt, befüllt und einstreicht, steckt buchstäblich sein ganzes Herz hinein. Umso wichtiger, dass die fertige Torte auch genauso gut aussieht, wie sie schmeckt! Backen mit Christina zeigt Ihnen, auf was man beim Füllen und Einstreichen achten sollte.
Ich liebe es zu backen
Christina ist Mama von zwei aufgeweckten Kindern, Ehefrau und tiefverwurzelter Familienmensch. Tagsüber ist sie Bäuerin und Gäsebetreuerin auf ihrem Bauernhof in Göriach, einem kleinen malerischen Dorf im Salzburger Lungau. Abends ist sie Bäckerin, Foodbloggerin und Autorin von Backbüchern. Backen ist ihre Leidenschaft und Teil ihres Lebens. Wichtig ist ihr vor allem, dass man unkompliziert und in kurzer Zeit Brot & Gebäck, Kuchen und Kekse selber backen kann. Seit einigen Jahren bloggt sie auf backenmitchristina.at und schätzt daran den Austausch mit anderen Menschen sehr.
