Zutaten
Teig:
- 4 Eier
- 160 g Zucker
- 4 EL Mineralwasser
- 140 g Weizenmehl 700
Belag:
- 600 g Erdbeeren
- 1 Pkg. Tortengelee
Kochzubehör
- Herzform
Zubereitung
Teig
01
Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig aufschlagen, danach löffelweise das Mehl und Wasser dazugeben.
02
Nun die Masse in die vorbereitete Tortenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heißluft ca. 20 Minuten backen.
03
Etwas auskühlen lassen.
Belag
01
Die Erdbeeren für den Belag halbieren und auf dem Tortenboden verteilen. Das Tortengelee lt. Packungsanweisung zubereiten und über die Erdbeeren gießen.
