PT15M Min
PT25M Min
Zutaten
Teig
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Öl
- 300 g Weizenmehl 700
- 1 Pkg. Backpulver
- 250 g Naturjogurt
Creme
- 500 g Schlagobers
- 500 g Mascarpone
- 50 g Zucker
Zum Verzieren
- Osterhasenkekse und Hühnerkekse
- 30 Schokobonbons halbiert
- 100 g Schokobonbons gehackt
Kochzubehör
- Tortenform Ø 18cm
Zubereitung
Teig
Eier mit Zucker und Öl schaumig rühren.
Mehl und Backpulver unterheben und Naturjogurt einrühren.
Backrahmen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen und den Teig einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Heißluft ca. 25 Minuten backen.
Creme
Schlagobers steif schlagen, mit der Mascarpone gut vermischen und den Zucker unterrühren.
Ausgekühlten Kuchen zweimal durchschneiden. Den untersten Teil mit ca. 1/4 der Creme bestreichen und den Mittelteil daraufsetzen.
Auf diesen ebenfalls eine Cremeschicht streichen, abschließend den 3. Teil aufsetzen.
Die Torte oben und rundherum mit der restlichen Creme bestreichen.
Zum Verzieren
Mit Keksen in Osterhasen-bzw. Hühnerform verzieren. Halbierte Schoko-Bonbons kreisförmig auf der Torte auflegen und innerhalb des Kreises die Torte mit gehackten Schoko-Bonbons dekorieren.
