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PT30M Min
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Zubereitung
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PT30M Min
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Backzeit
Zutaten
- 80 g Butter
- 50 g Zartbitterschokolade
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 60 g Weizenmehl 700
- 3 TL Backkakao
- 0.5 Pkg. Backpulver
- 150 g Kürbis gerieben
- 100 g Mandeln grob gehackt
- 15 g Pistazien grob gehackt
- 30 g Schokolade gehackt
Kochzubehör
- Backrahmen (30 x 20 cm)
Zubereitung
01
Butter und Zartbitterschokolade langsam im Backofen bei 60 Grad schmelzen und kurz abkühlen lassen.
02
Zucker und Eier schaumig rühren und danach die Butter-Schokolade-Mischung hinzugeben.
03
Mehl, Backkakao und Backpulver unterheben und zum Schluss noch Kürbis, Mandeln, Pistazien und gehackte Schokolade unterrühren.
04
Den Teig in einen Backrahmen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Heißluft ca. 30 Minuten backen.
