Ein gedeckter Tisch mit winterlichen Rezepten
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Winterküche

Wenn Vater Frost seine Runden zieht und Frau Holle kräftig die Bettwäsche schüttelt, darf es am Esstisch gerne wieder deftiger werden. Würzige Suppen, kräftige Eintöpfe und saftige Braten sind da genau das Richtige, um für wohlig warmes Feeling zu sorgen. Und natürlich schmeckt die heiße Tasse Tee gleich viel besser in Begleitung mit Keksen und anderen Leckereien. Ob süß oder pikant, mit unseren Rezeptideen sind Sie für die kalte Jahreszeit perfekt gewappnet – von Nikolo bis Valentinstag!

Hüttenrezepte

Deftige und wärmende Speisen gehören nach dem Snowboarden, Skifahren und Wandern einfach dazu. Die Klassiker der Hüttenküche können Sie aber auch ganz einfach zuhause zubereiten: Ob Tiroler Gröstl, Germknödel mit Vanillesauce, flaumiger Kaiserschmarrn oder Gulasch, mit unseren Rezeptideen bringen Sie die Hüttengaudi direkt in Ihre Küche. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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Valentinstag Rezepte

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Ob Sie Ihren Schatz mit flaumigen Herzwaffeln beim gemütlichen Frühstück zu zweit verwöhnen oder das romantische Candlelight-Dinner mit unserem unwiderstehlich cremigen Mousse au Chocolat ausklingen lassen –unsere Rezeptideen für den Valentinstag sind einfach zum Verlieben! Und auch für die kleine süße Überraschung zwischendurch haben wir die passende Inspiration für Sie parat: von Erdbeerkuchen bis Bruchschokolade.

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Weihnachtsrezepte

Weihnachten ist ein Fest der Familie – und kaum etwas bringt die ganze Familie so gut zusammen, wie ein gemeinsames Essen am prachtvoll gedeckten Tisch. Sie sind dieses Jahr mit dem Kochen an der Reihe? Egal, ob Sie bestehenden Traditionen folgen oder neue schaffen möchten, mit unseren Rezeptideen wird das weihnachtliche Festessen garantiert zu einem kulinarischen Highlight – von der Vorspeise bis hin zum krönenden Dessert und der kleinen Nascherei zum Tee.

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Weihnachtskekse Rezepte

Endlich ist sie da, die Weihnachtszeit! Da kann es nur eine Devise geben: Den Backofen anwerfen, die Schürze umbinden und mit der Weihnachtsbäckerei loslegen. Damit die Keksdose für jeden Geschmack etwas hergibt, haben wir die besten Rezepte für Sie zusammengetragen. Ob himmlische Vanillekipferl, saftige Rumkugeln, Linzer Augen oder Spekulatius – so wird die Weihnachtszeit für große und kleine Schleckermäuler garantiert zum süßen Genuss!

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Rezepte für die Weihnachtsbäckerei

Mhmmm ... wie das duftet! Ob weihnachtliche Kuchen, Torten oder andere Naschereien – im Winter wird die Küche offiziell zur Weihnachtsbäckerei. Damit Ihnen beim fleißigen Schaffen nicht die Ideen ausgehen, haben wir hier unsere liebsten Rezept-Ideen für Sie gesammelt: vom Christstollen bis zum cremigen Lebkuchentiramisu. Und wenn Sie Unterstützung brauchen, können Sie auch die Kleinen schon eifrig mithelfen lassen. Viel Spaß beim Backen und Schlemmen!

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Rezepte mit Nüssen

Ob als Topping auf Salaten, fein verarbeitet im würzigen Pesto oder gemahlen in weihnachtlichen Mehlspeisen, Keksen und Co. – Nüsse feiern im Winter Hochsaison. Lassen Sie sich von unseren süßen und pikanten Rezept-Ideen inspirieren und setzen Sie Walnuss, Haselnuss, Mandeln und Co. gekonnt in Szene: von österreichischen Klassikern wie Nussstrudel bis hin zu indischen Currys und exotischsten Kreationen aus Fernost. Viel Spaß bei der kulinarischen Entdeckungsreise!

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Rezepte mit Zitrusfrüchten

Saftig, geschmacksintensiv und unglaublich vielfältig – Zitrusfrüchte sind die wahren Helden der Küche. Orange, Zitrone und Co. sorgen nämlich nicht nur für Erfrischung im Sommer, sondern wissen sich auch in der kalten Jahreszeit zu behaupten. Ob knusprige Ente mit Orangensaft, wärmender Orangenpunsch, Kumquat-Marmelade oder saftige Mandarinen-Walnuss-Muffins: Es lässt sich immer etwas Besonderes zaubern. Probieren Sie es gleich selbst aus – mit unseren Rezepten ist Gelingen garantiert!

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Weitere Winterrezepte im Überblick

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