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Suppen-Rezepte

Wenn auf dem Speiseplan eine Suppe steht, denken die meisten vermutlich direkt an eines: Kühle Herbst- oder Winterabende, an denen uns ein dampfender Teller Rindssuppe oder geselchte Suppe wohlig von innen wärmt. Dabei können Suppen noch viel mehr! Kalte Suppen erfrischen an warmen Sommertagen, exotische Varianten wie Kokos-Curry-Suppe oder Karotten-Ingwer-Suppe entführen uns an ferne Orte. Daher steht für uns fest: Suppen, egal in welcher Form, haben immer einen Platz am Tisch.

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Lieblingsrezept der Redaktion

SPAR Mahlzeit Rindsuppe mit Griessnockerl
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RINDSUPPE MIT GRIESSNOCKERL, WURZELGEMÜSE UND SCHNITTLAUCH

Einen richtigen Klassiker für die kalte Jahreszeit: Rindsuppe mit Grießnockerl, Wurzelgemüse und Schnittlauch, nach einem Rezept von Johanna Maier 🍲 Für die Nockerl gibt es zusätzlich einen ganz besonderen Geheimtipp: Heben Sie einen Esslöffel geriebenen Bergkäse oder Parmesan unter den Weizengrieß. So erhalten die Nockerl eine besonders feine Note.

Zum Rezept

Interessante Beiträge zum Thema Suppe

31.12.

2021

SPAR Mahlzeit Blog Suppen
© Nuriel Molcho
Artikel
Was wäre die kalte Winterzeit ohne warme Suppe? Bei uns zu Hause gab es früher sehr oft als Abendessen eine Suppe, denn Haya liebt Suppen. Audrey und ich haben Suppen aus mehreren Gründen auch für uns entdeckt und wenn es nach Audrey ginge könnte es jeden Tag Suppe geben. Die Balance von süß, scharf, sauer - ist für uns das Wichtigste. Stir the pot with love!
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