Zutaten
Zutaten:
- 800 g Wassermelone in Würfel geschnitten
- 80 ml Portwein rot
- 100 ml Zitronensaft
- 70 ml Sonnenblumenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Kohlrabi fein gewürfelt
- frische Kräuter zur Dekoration
- Blüten zur Dekoration
Zubereitung
Zutaten
01
Die Wassermelonen mit dem Portwein und dem Zitronensaft mixen, fein abseihen und mit dem Öl aufziehen.
02
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Melonenwürfel, Kohlrabistücken, frischen Kräutern und Blüten dekorieren.
Nährwerte pro Portion
-
kcal
256 -
Fett
18 g -
Eiweiß
1 g -
Kohlenhydrate
18 g
