Zutaten
Für den Salat:
- 1 Salatgurke
- 2 Tomaten groß
- 1 Paprika gelb
- 1 Paprika rot
- 1 Zwiebel
- 50 g Oliven
- Essig
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zum Anrichten:
- 1 Pkg. Frischkäse aus Schafsmilch
Kochzubehör
- Raspel
Zubereitung
Für den Salat
01
Gurken, Paprika und Tomaten würfeln.
02
Zwiebel in Scheiben schneiden, Oliven entkernen.
03
Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
04
Weiters mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer verfeinern und vermengen.
Zum Anrichten
01
Zum Schluss einfach den Schafskäse über den Salat raspeln.
