Ramen Nudel Bowl mit Pak Choi
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© Mara Hohla © Mara Hohla

Ramen Nudel Bowl mit Pak Choi

Yaoyao Hu
von Yaoyao Hu
Gesamtdauer
10
Min
Zubereitung
10
Min
Kochzeit

Zutaten

  • 1 Pak Choi
  • 2 Eier
  • 3 EL Öl
  • 200 g Ramen Nudeln
  • Sojasauce
  • Reiswein
  • Salz

Zubereitung

01

Den Pak Choi vierteln und den Strunk entfernen.

02

Ei in etwas Pflanzenöl goldbraun anbraten. 

Tipp: Sesamöl eignet sich hierfür hervorragend.

03

Pak Choi hinzugeben und kurz mitbraten.

04

Dann mit jje nch Geschmack mit Sojasauce und Reiswein abschmecken. 

05

Ramen Nudeln kochen.

06

Nudeln in einer Bowl anrichten.

07

Für etwas Schärfe kann man kleingehackte Chili auf der Bowl verteilen.

Tipp: Nicht die Kerne verwenden sie sind sehr scharf, sondern das Fruchtfleisch.

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