Zutaten
Zutaten:
- 500 ml Wasser
- 250 g Zucker
- 500 ml Zitronensaft
- 4 Bio-Zitronen Abrieb
- Prise Salz
Zubereitung
Zubereitung
01
Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Zitronensaft, -abrieb und Salz hinzufügen und auskühlen lassen.
02
Mischung in eine flache Metall- oder Emailform füllen und in den Tiefkühler geben.
03
Nach 1 Stunde mit einer Gabel durchmischen und weitere 2 Stunden tiefkühlen.
04
Danach die komplett gefrorene Mischung erneut mit einer Gabel kratzen.
05
Die Granita mindestens weitere 4 Stunden oder idealerweise über Nacht im Gefrierschrank tiefkühlen.
Nährwerte pro Portion
-
kcal
143 -
Kohlenhydrate
32 g
