Einfach Kochen: Mit Leichtigkeit zum entspannten Kocherlebnis

Kochen kann eine beruhigende und befriedigende Beschäftigung sein, aber was, wenn Idee und Zeit fehlen, um in den Flow zu kommen? Falls euch fehlende Inspiration zu schaffen macht, dann klickt euch durch den Wochenplan auf der SPAR Mahlzeit! Website: Dort findet ihr Antworten auf die immer-wieder-kehrende Frage „Was soll ich heute kochen?“. Rezeptideen für jeden Tag erleichtern so die kulinarische Wochenplanung.

Es müssen nicht immer aufwändige Rezepte sein, um ein gutes Essen auf den Tisch zu zaubern. Die einfachsten Gerichte sind bekanntlich oft die Besten. Also halten wir es simpel: Wie wäre es zum Beispiel mit einer Pinsa Romana? Dafür wird der fertige
Pinsa-Teig mit Tomatensauce im Ofen vorgebacken und vor dem Servieren mit frischem Mozzarella und Rohschinken belegt. Natürlich könnt ihr den Belag wie bei der Pizza nach Lust und Laune variieren – etwa mit Champignons, Mais oder Thunfisch. Oder wie wäre es mit Frischkäse oder Ricotta statt der Tomatensauce? Egal ob klassisch oder als „Pinsa bianca“ – die Pizza-Alternative ist voll im Trend und
mega-köstlich. TIPP: Der Teig ist leichter bekömmlich als Pizza, er wird nämlich
aus einer Weizen-, Soja-, Reismehl Mischung hergestellt.

Auch wenn am Anfang des Rezeptes eine Idee steht, bieten sich oft unzählige Varianten in der Umsetzung. Etwa die Gnocchi mit Spargel-Rahmsauce. Ohne viel Kopfzerbrechen kann die einfache Rahmsauce mit Gemüse der Saison variiert werden. Im Frühling bieten sich dafür Erbsen oder junger Spinat, im Sommer Paprika oder Zucchini und im Herbst verschiedene Wald-Pilze als Abwechslung an.