Zutaten
- 4 Stk. verschiedene Weichkäsesorten für die Hasenform (zB. Brie, Camembert, Weinkäse)
- 350 g Käse (Schnittkäse, Hartkäse und Würfelkäse)
- 300 g Wurstwaren
- 2 Stk. SPAR Snack Gurken
- 3 Stk. Snack Karotten
- 3 Stk. Stangensellerie
- 100 g Radieschen
- 100 g Cocktailtomaten
- 260 g Trauben
- 150 g Erdbeeren
- 80 g Heidelbeeren
- 80 g Himbeeren
- 50 g Ribisel
- 100 g Kräuter-Knoblauch Aufstrich
- 100 g Topfen-Liptauer Aufstrich
- 200 g Cracker salzig
- 200 g Süßes (kl. Zuckereier, Gelee-Eier und Schokoeier)
- Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kresse o. Ä.)
- Essbare Blüten
- 4 Stk. Ostereier hartgekocht
- 8 Stk. Wachteleier hartgekocht
Zubereitung
01
Käse und Wurstwaren vorbereiten.
02
Gemüse und Obst waschen, eventuell schälen und schneiden.
03
Einen sehr großen Teller oder eine Servierplatte verwenden.
04
Mit den Weichkäse Sorten beginnen das Hasenmuster zu machen.
05
Aufstriche in Schüsseln geben und hinzustellen.
06
Anschließend Trauben und Obst ergänzen.
07
Käsesorten und Wurst dazulegen.
08
Mit Gemüse, Obst, Cracker und Süßem ausgarnieren.
09
Mit Kräutern, Kresse und Blüten dekorieren.
10
Eventuelle Lücken mit kleinem Obst und Süßem füllen.
11
Ostereier und Wachteleier dazu servieren. Sowie Brot nach Belieben.
