Zutaten
- 200 g Zwiebeln in Scheiben geschnitten
- 1 Schuss Olivenöl
- 1 Schuss Weißwein
- 200 g DESPAR PREMIUM Kantabrische Sardellenfilets natur
- 500 g Spaghetti eher dick
- Abrieb einer Bio-Zitrone
- Pinienkerne geröstet
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
01
Pasta in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen und dabei etwas Pastawasser auffangen.
02
Zwiebeln mit Olivenöl in einer Bratpfanne etwa 15 Minuten goldgelb anschwitzen, zwischendurch mit etwas Weißwein ablöschen.
03
Danach die Sardellenfilets hinzufügen, gut vermengen, salzen und pfeffern.
04
Pasta und etwas Pastawasser zur Sardellensauce geben und gut durchschwenken, auf Tellern anrichten und mit etwas Zitronenabrieb und gerösteten Pinienkernen verfeinern.
Nährwerte pro Portion
-
kcal
584 -
Fett
9 g -
Eiweiß
29 g -
Kohlenhydrate
94 g
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