Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 500 ml Vollmilch
- 1 Ei
- 200 g Heidelbeeren
Kochzubehör
- Herzausstecher
Zubereitung
01
Pudding nach Packungsanleitung kochen.
02
In eine Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und für ca. 10 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
03
Backofen auf 200 0C Umluft vorheizen. Blätterteig ausrollen.
04
Mit einem Keksausstecher kleine Herzen ausstechen. Das Ei verquirlen und die Herzen damit bestreichen.
05
Vom abgekühlten, noch nicht ganz festen, Pudding je einen EL in die Mitte der Blätterteigherzen verteilen.
06
Den restlichen Pudding beiseitestellen.
07
Für 12–15 Minuten goldgelb backen. Leicht abkühlen lassen und erneut je einen Esslöffel Pudding auf den Herzen verteilen, mit Heidelbeeren und Staubzucker garnieren.
Nährwerte pro Portion
-
kcal
139 -
Fett
7 g -
Eiweiß
4 g -
Kohlenhydrate
14 g
