Zutaten
- 200 g Biskotten
- 60 g weiße Schokolade
- 250 ml Kaffee ausgekühlt
Creme
- 250 g Mascarpone
- 400 ml Schlagobers
- 3 EL Staubzucker
- 1 Pkg. Sahnesteif
- 1 EL Backkakao
- 200 g Himbeeren (frisch)
Zubereitung
01
Die einzelnen Biskotten schräg halbieren, mit geschmolzener weißer Schokolade als Herzen zusammenkleben, trocknen lassen.
Creme
01
Alle Zutaten zu einer festen Masse aufschlagen und in einen Spritzbeutel füllen.
01
Biskuit-Herzen kurz in Kaffee tunken und auf einen Teller legen.
02
Die Creme in Tupfen aufspritzen, dazwischen jeweils eine Himbeere setzen und ein zweites getunktes Herz darauflegen.
03
Erneut Tupfen aufspritzen, mit Backkakao bestäuben und mit einer Himbeere dekorieren.
04
Die Herzen vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen.
Tipp
Die Her zen nur ganz kur z in den Kaffee tunken, damit sie nicht auseinanderbrechen.
Nährwerte pro Portion
-
kcal
326 -
Fett
24 g -
Eiweiß
6 g -
Kohlenhydrate
24 g
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