Zutaten
- 1 Stk. DESPAR PREMIUM Südtiroler Schüttelbrot in Stücke gebrochen
- 100 g Speck
- 100 g Bergkäse
- 1 Handvoll Trauben
- 1 Handvoll frische Kräuter
- Pfeffer aus der Mühle
- Butter (optional)
Zubereitung
01
Den Speck erst in ca. 2 mm dicke Scheiben und danach in Stifte schneiden.
02
Den Käse ebenso in 2 mm dicke Scheiben und dann in Rauten schneiden.
03
Die Trauben halbieren. Die Kräuter zupfen.
04
Schüttelbrot gegebenenfalls brechen, mit etwas Butter bestreichen, mit Bergkäse, Speckstiften und halbierten Trauben belegen.
05
Mit gezupften Kräutern und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren.
Nährwerte pro Portion
-
kcal
129 -
Fett
6 g -
Eiweiß
4 g -
Kohlenhydrate
13 g
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