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Koch-techniken

Wie filetiert man eigentlich Fisch und was sollte ich beim Schneiden von Zwiebeln im besten Fall beachten? Kochtechniken bringen das Handwerk und die Kunst des Kochens näher und definieren wichtige kulinarische Fachbegriffe. Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen unserer Kochprofis lassen sich sowohl Alltagsgerichte als auch ein raffiniertes Mahl ohne Schwierigkeiten zubereiten.

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