Zutaten
- 400 g Weizenmehl 700
- 180 g Butter
- 1 Ei
- 4 g Lebkuchengewürz
- 100 g Zucker
- 2 EL Honig flüssig
- 8 g Backpulver
Zubereitung
01
Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig zubereiten und diesen für ca. 1 Stunde zugedeckt im Kühlschrank rasten lassen.
02
Nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
03
Mit einem Keksausstecher nach Wunsch Boden und Deckel ausstechen und die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
04
Die Kekse bei 170 Grad Heißluft ca. 12 Minuten backen.
05
Den Boden der fertig ausgekühlten Kekse mit Nougatcreme bestreichen und den Deckel draufsetzen.
