Ausgefallene Heidelbeermarmelade mit Vanille
Zutaten
- 1 SPAR Natur*pur Bio-Bourbon-Vanilleschote
- 600 g Heidelbeeren
- 200 g SPAR Natur*pur Bio-Gelier-Rohrzucker (2 1)
- 0.5 Bio-Zitrone Abrieb und Saft
- 1 EL Rum
Kochzubehör
- Einmachgläser
Zubereitung
01
Vanilleschote auskratzen. Vanillemark sowie Schote gemeinsam mit den restlichen Zutaten in einem tiefen Topf für 20-30 Minuten ziehen lassen (ohne sie zu kochen).
02
Die Masse erhitzen und für einige Minuten sprudelnd kochen lassen.
03
Gelierprobe machen und noch möglichst heiß in die vorbereiteten Gläser füllen.