Zutaten
Salat
- 2 Tomaten fein gewürfelt
- 1 Gurke fein gewürfelt
- 0.5 rote Zwiebel fein gewürfelt
- 0.5 rote Paprika fein gewürfelt
- 1 Stange Jungzwiebeln in Ringe geschnitten
- 1 Bund Petersilie gehackt
- 0.5 Zitrone (Saft)
- Salz und Pfeffer
Tahina-Dressing
- 3 EL NENI Tahina Pure
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL Wasser kalt
- 1 Knoblauchzehe fein gerieben
- Salz
Zubereitung
01
Tahina mit Zitronensaft, Knoblauch und Wasser glattrühren. Die Konsistenz sollte cremig-fließend sein.
02
Tomaten, Gurke, Zwiebel und Petersilie in eine Schüssel geben und mit Zitrone, Salz und Pfeffer mischen.
03
Tahina-Dressing über den Salat gießen und sofort servieren.
