Zutaten
- 150 g Nektarinen vollreif
- 4 EL Limettensaft
- 2 EL Holunderblütensirup
- 4 Zweige Basilikum
- 1 l Sodawasser
- 150 ml Kokoswasser
- Eiswürfel, Basilikumblätter und Nektarinenspalten für die Gläser
Zubereitung
01
Nektarinen halbieren, entsteinen und vierteln. Mit Limettensaft und Blütensirup fein pürieren.
02
Nektarinen-Püree in eine Karaffe geben. Basilikumzweige hinzufügen.
03
Mit Sodawasser und Kokoswasser auffüllen. (Das Nektarinen-Püree schäumt dabei auf – der Schaum legt sich aber nach ein paar Minuten wieder.)
04
6 Limo-Gläser zu ca. zwei Dritteln mit Eiswürfeln füllen und mit Strohhalmen versehen.
05
In jedes Glas ein paar Nektarinenspalten und Basilikumblätter geben. Die Limonade einschenken und eiskalt servieren.
