Zutaten
- 1 mittelgroße Wassermelone
- 40 g Salat (bunt)
- 200 g Mozzarella in Scheiben geschnitten
- 80 g Prosciutto
- 0.5 Salatgurke in dünne Scheiben geschnitten
- Olivenöl
- Balsamico
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
01
Wassermelone schälen. Zuerst in einen Block schneiden, dann Stücke abschneiden und anschließend diese begradigen.
02
Eine Melonen-Scheibe platzieren und mit Salat belegen.
03
Mozzarella darauf geben und mit Prosciutto belegen.
04
Gurkenscheiben darauf geben, salzen und pfeffern.
05
Mit Olivenöl und Balsamico Glace beträufeln.
06
Mit einer Melonen-Scheibe als Deckel abschließen.
