Sommerzeit ist Heidelbeerzeit! Die kleinen blauen Beeren sind eine gern gesehene Zutat in allerlei Süßgebäck wie Heidelbeerstrudel oder Gugelhupf. Aber auch als Topping für Pancakes oder als Eis machen sie eine gute Figur. Ihr knackig süß-säuerlicher Geschmack macht die Heidelbeere zu einem Allrounder – sogar im Salat oder Curry. Zudem gilt die kleine Vitaminbombe als Superfood und ist vollgepackt mit Nährstoffen. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren unserer Heidelbeer-Rezepte!
