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Fleisch-Rezepte

Fleisch findet in der Küche auf vielfältigste Weise Verwendung. Kein Wunder, denn es macht nicht nur einen großen Unterschied, von welchem Tier das Fleisch kommt, sondern auch von welchem Teil des Tieres es stammt. Darüber hinaus spielt auch die Zubereitungsart eine entscheidende Rolle: Faschierte Laibchen und ein Steak sind schließlich von Grund auf verschieden. Dank dieser schier unbegrenzten Vielfältigkeit wird es definitiv nie langweilig. Viel Spaß beim Durchstöbern unserer liebsten Fleisch-Rezepte!

Österreichische Rezeptklassiker mit Fleisch

SPAR Mahlzeit Kalbsbutterschnitzerl mit Röstzwiebeln

Kalbsbutterschnitzerl mit Röstzwiebeln

SPAR Mahlzeit Schnitzel mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren

Schnitzel mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren

Tafelspitz mit Apfelkren

Tafelspitz mit Apfelkren

SPAR Mahlzeit Filzmooser Bauernbratl

Filzmooser Bauernbratl

SPAR Mahlzeit Kartoffelgulasch vom Rind quer

Kartoffelgulasch vom Rind

SPAR Mahlzeit Backhendl

Backhendl

Schnelle Rezeptideen

Cheesburger, Burger, Martin Hofmann, Spar Mahlzeit

Schritt für Schritt

“EASY CHEESY“ CHEESEBURGER

SPAR Mahlzeit Rustikales Steaksandwich

Rustikales Steaksandwich

Beef Tartare Crostini

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SPAR Mahlzeit Bahn Mi

Banh Mi

Salat-Wraps mit Hendl-Gemüse-Füllung

Salat-Wraps mit Hendl-Gemüse-Füllung

Unsere beliebtesten Rezepte mit Rindfleisch

SPAR Mahlzeit Geschmorter Rinderbraten

Geschmorter Rinderbraten mit Preiselbeeren, Broccoli und Bandnudeln

SPAR Mahlzeit Moussaka mit Rindfleisch und Kürbis-Gemüse

Moussaka mit Rindfleisch und Kürbis-Gemüse

SPAR Mahlzeit Mediterrane Rinderröllchen

Mediterrane Rinderröllchen

Rinderfilet im Ganzen gegrillt mit Basilikum Pesto, Rispentomaten und Knoblauch Dip

Rinderfilet mit Knoblauchdip

SPAR Mahlzeit Rindfleisch-Röllchen mit Süßkartoffelscheiben und Guacamole

Rindfleisch-Röllchen mit Süßkartoffelscheiben und Guacamole

Spar Mahlzeit Rindsgulasch Johanna Maier

Rindsgulasch von Johanna Maier

Rumpsteak mit Kaffee-Rub und scharfen Melanzani

Rumpsteak mit Kaffee-Rub und scharfen Melanzani

SPAR Mahlzeit! Dry Aged Ribeyesteak mit orientalischen Neni-Salaten und Aioli

Dry Aged Ribeyesteak mit orientalischen NENI-Salaten und Aioli

Rindfleischeintopf mit Süßkartoffeln

Rindfleischeintopf mit Süßkartoffeln

Rindfleischbällchen in roter Curry-Sauce

Rindfleischbällchen in roter Curry-Sauce

Unsere beliebtesten Rezepte mit Schweinefleisch

Wok Schweinefilet mit Shiitake Pilzen

Schweinefilet mit Shiitake Pilzen aus dem Wok

Schweinsbraten mit Apfel-Kren-Kruste und Kastanienbuchteln

Schweinsbraten mit Apfel-Kren-Kruste und Kastanienbuchteln

Gerollte Minutensteaks mit Chorizo und Chili-Kakaobutter

Gerollte Minutensteaks mit Chorizo und Chili-Kakaobutter

Pulled Pork vom Grill mit Coleslaw

Pulled Pork vom Grill mit Coleslaw

Bier-Gulasch

Bier-Gulasch

SPAR Mahlzeit gefülltes Schweinefilet mit Zwetschken und Birnen

Gefülltes Schweinefilet mit Zwetschken und Birnen

Unsere beliebtesten Rezepte mit Hühnerfleisch

SPAR Mahlzeit Hühnerfilet in Haselnuss-Sesamkruste

Hühnerfilet in Haselnuss-Sesamkruste mit Tomatenchutney & winterlichen Blattsalaten

SPAR Mahlzeit Rahmgeschnetzeltes mit Erbsenreis

Rahmgeschnetzeltes mit Erbsenreis

Gegrilltes Hühnerfleisch mit krosser Schwarzbrot Scheibe, Zitronengras-Kräuterbutter und Radieschen-Fenchel Salat

Hühnerfleisch mit Zitronengras-Kräuterbutter

SPAR Mahlzeit Amaranth-Chicken-Nuggets

Amaranth-Chicken-Nuggets

SPAR Mahlzeit Gebratene Hendlbrust mit Eierschwammerl und Rösti

Gebratene Hendlbrust mit Eierschwammerl und Rösti

Zitronenhuhn mit Rosmarinaroma

Zitronen-Rosmarinhuhn

Hühner-Saltimbocca-Spiesse mit Zitronen-Aioli

Hühner-Saltimbocca-Spiesse mit Zitronen-Aioli

Cordon Bleu vom Huhn mit Spinatfülle in der Parmesan-Ei-Hülle

Cordon bleu vom Huhn mit Spinatfülle in der Parmesan-Ei-Hülle

Unsere beliebtesten Rezepte mit Ente

SPAR Mahlzeit Entenbrüstchen mit cremigen Spitzkohl und Grießknöderln

Entenbrüstchen mit cremigen Spitzkohl und Grießknöderl

Entenkeule auf Semmel-Pilz-Knödel

Entenkeule auf Semmel-Pilz-Knödel

SPAR Mahlzeit! Johanna Maiers Entenbrust mit Honig-Ingwersauce

Entenbrust mit Honig-Ingwersauce und Semmel-Pilztörtchen

SPAR Mahlzeit! Knusprige Weihnachts-Ente

Knusprige Weihnachtsente

Sanft geschmorte Entenbrust mit Maroni, Mangold und glacierten Rübchen

Sanft geschmorte Entenbrust mit Maroni, Mangold und glacierten Rübchen

Unsere beliebtesten Rezepte mit Wild

Mahlzeit, Herbst, Tici Kaspar, Wild, Jungzwiebel, Hirsch, Birne, Bulgogi, Holztisch, 2020, Martin Hofmann

Bulgogi vom Hirsch mit Birne und Jungzwiebel

SPAR Mahlzeit Rosa Wildschlögel Mit Rotkraut

Rosa Wildschlögel mit Rotkraut-Karotten-Salat

Wildschweinragout mit Pappardelle

Wildschweinragout mit Pappardelle

Rosa Hirschkeule mit geschmortem Ofengemüse

Rosa Hirschkeule mit geschmortem Ofengemüse

SPAR Mahlzeit Reh mit Brioche & Birnenchutney

Reh mit Brioche und Birnenchutney

SPAR Mahlzeit Rehrücken mit Selleriecreme und Essigzwetschke

Rehrücken mit Selleriecreme und Essigzwetschke

Geschmorter Hirsch

Geschmorter Hirschschlögel mit Topfen-Spätzle

SPAR Mahlzeit geschmorte Rehschulter quer

Geschmorte Rehschulter

hirschsugo mit bandnudeln

Hirschsugo mit Bandnudeln

SPAR Mahlzeit Fallback Bild Fleisch

Wildmedaillons auf Herbstsalat

Unsere beliebtesten Rezepte mit Kalbfleisch

SPAR Mahlzeit Tagliatelle mit Kalbsschnitzel

Tagliatelle mit Kalbsschnitzel

SPAR Mahlzeit Kalbsbutterschnitzerl mit Röstzwiebeln

Kalbsbutterschnitzerl mit Röstzwiebeln

SPAR Mahlzeit Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana

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Vitello Tonnato

Unsere beliebtesten Rezepte mit Lammfleisch

SPAR Mahlzeit Villacher Kirchtagssuppe

Villacher Kirchtagssuppe

SPAR Mahlzeit Lammragout mit Minzjoghurt

Lammragout mit Minzjoghurt

SPAR Mahlzeit Lammkrone im Kräutermantel mit Ratatouille-Gemüse und Polenta-Gnocchi

Lammkrone im Kräutermantel mit Ratatouille-Gemüse und Polenta-Gnocchi

Lammkeule Johanna Maier

Johanna Maiers Geschmorte Lammkeule mit feurigem Couscous

Fingerfood und Kleinigkeiten

SPAR Mahlzeit Knusperröllchen mit Hühnchen

Knusperröllchen mit Hühnchen

SPAR Mahlzeit! Prosciutto-Röllchen mit Frischkäse und Rucola von oben

Prosciutto-Röllchen mit Frischkäse und Rucola

Tici Kaspar

Knuspriges Schwein auf Salatherzen

SPAR Mahlzeit Mini-Cheeseburger

Mini-Cheeseburger

Sizilianische Reisbaellchen

Sizilianische Reisbällchen

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Würzige Blätterteigblumen

SPAR Mahlzeit Fallback Bild Fleisch

Wrap mit Pute und Avocado

SPAR Mahlzeit Crostini al Carpaccio e Rucola

Crostini al Carpaccio e Rucola

Salate mit Fleisch

SPAR Mahlzeit Goldhirsesalat mit Chorizo & Ei

Goldhirsesalat mit Chorizo und Ei

SPAR Mahlzeit Bunter Herbstsalat mit Linsen und Speck

Bunter Herbstsalat mit Linsen und Speck

Tomaten-Avocado-Salat mit gebratenem Rinderfilet

Tomaten-Avocado-Salat mit gebratenem Rinderfilet

Wurstsalat mit Käse

Wurstsalat mit Käse

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Rucola-Pfirsichsalat mit Büffelmozzarella

SPAR Mahlzeit Thai-Salat mit Rindfleisch und Sojabohnen

Thai-Salat mit Rindfleisch und Sojabohnen

Rezepte für besondere Anlässe

SPAR Mahlzeit Partybreze

Riesen Partybreze

SPAR Mahlzeit Szegediner Krautfleisch mit Garnelen

Szegediner Krautfleisch mit Garnelen

SPAR Mahlzeit rosa gebratenes Beiried mit Gewürzsauce, Rosmarin-Kartoffel-Gratin und Speckfisolen

Rosa gebratenes Beiried

Buchweizen-Palatschinken mit Osterschinken-Spiegelei

Buchweizen-Palatschinken mit Osterschinken-Spiegelei

SPAR Mahlzeit Ländle-Rinderfilet mit zweierlei Saucen

Ländle-Rinderfilet mit zweierlei Saucen

Raclette mit Zwetschken und Speck

Zwetschken und Speck

Weitere Rezepte mit Fleisch zum Durchstöbern

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Backhendlsalat mit Kürbiskernöl

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Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Speckbohnen

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Cremige Morchel-Pasta

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Ribeye-Steak mit mixed Pickles

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Schweinefilet-Spieße mit Avocado-Dip

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Little Italy Burger

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Tomahawk Steak vom Grill

SPAR Mahlzeit Geschichten mit Geschmack - Murbodner

Beiriedstreifen auf Wildkräutersalat

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Pikante Mini-Gyros-Spieße mit Tsatsiki

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Knusprige BBQ Chicken Wings

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Bärlauchspaghetti mit knusprigem Speck

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Tarte Rustikal mit Meatballs und Pilzen

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Boeuf Stroganoff

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Rosa gebratene Flanksteak Roulade

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Gefüllte Putenroulade mit Rote Rüben und Ziegenfrischkäse

SPAR Mahlzeit kräftige Hühnersuppe mit Hendl-Nockerln und buntem Gemüse

Kräftige Hühnersuppe mit Hendl-Nockerln

SPAR Mahlzeit Rosmarin-Entenkeulen mit Erdäpfel-Sellerie-Püree und Orangensauce

Rosmarin-Entenkeulen mit Erdäpfel-Sellerie-Püree und Orangensauce

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Gefülltes Brathendl auf Ofengemüse

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Minutensteak mit Blitz-Polenta

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Chicken Alfredo

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Roastbeef Sandwich mit Spargel und Erdbeeren

Sellerie-Birnen- Suppe mit pochiertem Ei

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Geflügelpastete

SPAR Mahlzeit Kichererbsen-Salat mit gebackenen Süßkartoffeln und Rinderfiletstreifen

Kichererbsen-Salat mit gebackenen Süßkartoffeln und Rindsfiletstreifen

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Kalbs-Tafelspitz mit Röstkartoffeln und Apfelkren

SPAR Mahlzeit Knusprige Handschnitzel mit cremigem Kartoffel-Artischocken

Hand-Schnitzel mit Erdäpfelsalat

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Schweinsmedaillons mit Pfefferrahmsauce und Hasselback-Kartoffeln

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Ingwer-Hühnerspieße mit Couscous

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Paprikageschnetzeltes mit Reis

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Knusprige Mini-Frühlingsrollen

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Weinwelt Journal

Tafelspitz mit schwedischem Twist

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Rotwein-Risotto mit Speck

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Gnocchi auf Stracciatella di Burrata Creme mit Minuten-Steak

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Schnelle Jägerpfanne mit Faschiertem

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Pink Wraps mit Hühnchen

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Hendl-Keulen mit Paprika

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Biersuppe

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Kaspress-Knödel

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Backhendl-Streifen

Rib Eye mit gerösteter Tomatenbutter

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Cheeseburger “Schweinsbraten Style”

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Hendl Cacciatore

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Shepherd's Pie mit Kartoffelpüree

Hühnerfilet mit Gurken-Blattspinat-Salsa

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Cherry Glazed Spareribs

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Speck-Knödel mit Sauerkraut

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Haschee-Knödel

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Fleischkraut-Knödel

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Bärlauch-Risotto

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Eier-Laibchen

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Kunterbunter Faschings-Eintopf

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Party-Schnittchen

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Arancini alla Norma

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Beaver-Creek Sportler Bowl

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Vollkorn-Pasta mit Ratatouille-Bolognese

SPAR Mahlzeit Grill Steak vom Schwein mit Oliven, Kichererbsen, Julienne Gemüse und Kräuterbutter

Grill Steak vom Schwein mit Kichererbsen und Gemüse

Whisky Rauchschwammerl mit Dry-Aged Filetspitzen

Whisky Rauchschwammerl mit Dry-Aged Filetspitzen

Laphroaig-Yakitori

Laphroaig-Yakitori

Islay Wings in Laphroaig Marinade

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SPAR Mahlzeit Macaire Kartoffeln

Macaire Kartoffeln mit Krautsalat und Sauerrahm Dip

SPAR Mahlzeit Pommes Duchesse mit Faschierte Laibchen und Salat

Pommes Duchesse mit Faschierte Laibchen und Salat

SPAR Mahlzeit Reisnudelsalat mit pochiertem Hühnchen

Reisnudelsalat mit pochiertem Hühnchen

SPAR Mahlzeit Huhn in Curry-Erdnusssauce

Huhn in Erdnusssauce mit Naan Brot

Gefülltes Kalbskotelett mit Chicorée

SPAR Mahlzeit Rinderfiletstreifen mit würziger Mandarinensauce

Rinderfiletstreifen mit würziger Mandarinensauce

SPAR Mahlzeit Selchfleisch-Knödel auf Rieslingkraut mit Trauben

Selchfleisch-Knödel auf Rieslingkraut mit Trauben

SPAR Mahlzeit Würstelsuppe mit Süßkartoffeln und Kichererbsen

Würstelsuppe mit Süßkartoffeln und Kichererbsen

SPAR Mahlzeit Suppen-Fondue

Suppen-Fondue

SPAR Mahlzeit Kalbsbacken geschmorrt

Kalbsbacken geschmort

SPAR Mahlzeit Confierte Entenhaxerl mit Grießknödel und Maroni

Confierte Entenhaxerl mit Griessknödel und Maroni

SPAR Mahlzeit Gefülltes Hühnchen mit Lauch aus dem Ofen

Gefülltes Hühnchen mit Lauch aus dem Ofen

SPAR Mahlzeit Knuspriger Lauchkuchen mit Speck

Knuspriger Lauchkuchen mit Speck

SPAR Mahlzeit Gedünstetes Zwiebel-Kraut mit Speckknödel und Röstzwiebeln

Gedünstetes Zwiebel-Kraut mit Speckknödel und Röstzwiebeln

SPAR Mahlzeit Rindfleischstreifen mit Röstzwiebeln, Karotten, Sprossen und Asia-Gewürzen

Rindfleischstreifen mit Röstzwiebeln