SPAR Mahlzeit Granola
22.02.
2021
Artikel

Knusprige Frühstücks-Ideen

Mara Hohla
von Mara Hohla
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Überblick

Genau hier kommen alle Granola-Fans voll auf ihre Kosten! Denn ich hab mich (natürlich vollkommen uneigennützig) durch verschiedenste knusprige Varianten dieses Frühstücks-Klassikers gekostet. Die Jury (naja…ich) hat ihre Aufgabe wahnsinnig ernst genommen und die Beurteilung erfolgte natürlich ausschließlich nach einem strengen Kriterienkatalog! Oder auch ganz einfach ausgedrückt: Es folgt eine Auswahl meiner liebsten Granola-Sorten! ;)

SPAR Mahlzeit Granola
Sommer, Sonne, Strand…und Granola!

Exotisches Superfood-Granola

Dieses Superfood-Granola entstand frei nach dem Motto „PIMP MY BREAKFAST“! Verschiedene Superfoods und exotische Früchte sorgen für ein bisserl’ Sonne am Frühstückstisch. Mit Goji-Beeren, Chia-Samen und Kokosblütensirup gibt’s eine extra Portion Power frühmorgens. Wenn dann noch getrocknete Ananas, Mango und obendrauf noch frische Früchte mit im Spiel sind, dann fehlen in Wahrheit nur noch Sonnenbrille, Flip Flops (und…. naja vielleicht auch ein bisserl der Strand) für’s Urlaubsfeeling. ;)

Tipp: Je bunter, desto besser! Wie wär’s zum Beispiel noch mit getrockneten Cranberries, Maulbeeren oder Papaya? 

SPAR Mahlzeit Granola
Sommer, Sonne, Strand…und Granola!
SPAR Mahlzeit Granola
Schoko und Nüsse? Yes, please!

Crunchy Schoko-Granola

Es gibt Tage, da weiß man beim Aufwachen schon, dass sie, diplomatisch ausgedrückt, das Potenzial haben recht mühsam zu werden. Aber keine Sorge, ich hab da ein altbewährtes Gegenmittel: Crunchy Schoko-Granola! In Kombination mit einer großen Tasse Kaffee, haben wir hier einen garantierten Stimmungsaufheller. Ich sprech’ hier aus Erfahrung. ;) Damit’s am Morgen nicht gleich eine volle Ladung Zucker gibt, verwende ich gerne möglichst dunkle Schokolade oder ersetze einen Teil der Schokolade gleich durch rohe Kakao-Nibs.

Tipp: Dieses Granola ist perfekt um Schoko-Reste zu verwerten. Statt der Schoko-Tröpfchen einfach Schokoladenreste grob hacken und ab damit in die Schüssel! 

SPAR Mahlzeit Granola
Schoko und Nüsse? Yes, please!
SPAR Mahlzeit Granola
Ein bunter Start in den Tag!

Farbenfrohes Granola für Groß und Klein

Frühstück soll Spaß machen! Da kommt mein buntes Granola genau richtig. Mit Cornflakes, Schokopops, Smarties und Streuseln wird’s nicht nur farbenfroh sondern auch ziemlich crunchy! Keine Sorge übrigens, dieses Granola ist ausschließlich mit Apfeldicksaft gesüßt. Dementsprechend ist’s für Groß und Klein geeignet, wenn’s morgens mal ein bisserl’ bunter zugehen darf. ;)

Tipp: Welche Flocken als Granola-Basis verwendet werden, liegt ganz am eigenen Geschmack. Statt klassischer Haferflocken verwende ich besonders gerne SPAR Natur*pur Bio-7-Korn-Flocken.

SPAR Mahlzeit Granola
Ein bunter Start in den Tag!

Tipps & Tricks

  • Granola braucht „Klebstoff“! Dazu eignet sich aber nicht nur, wie oft klassisch verwendet, Honig. Auch Apfeldicksaft, Ahorn-, Kokosblüten- oder Dattelsirup sind ideale Alternativen!
  • Die großen, knusprigen Brocken im Granola nennt man „Cluster“. Um das Granola besonders „chunky“ zu machen, gibt’s einen einfachen Trick: Das Granola nach dem Backen unbedingt vollständig auskühlen lassen bevor man es in Cluster bricht.
  • Granola ist ein echtes Multitalent! Datteln, Nüsse, Trockenfrüchte, verschiedenste Flocken…die Zutaten sind so individuell wie der eigene Geschmack. Also einfach ausprobieren und das perfekte Granola kreieren! 

08.06.

2021

SPAR Mahlzeit Karotten Blogbeitrag
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Rezept
Karotten gehören zur absoluten Standard-Besetzung im Gemüsefach meines Kühlschranks! Immerhin sind sie echte Allrounder in der Küche und können herzhaft UND süß zubereitet werden (Hallo Carrot Cake, I’m looking at you!). Heute verrate ich euch deshalb meine liebsten Karotten-Rezepte. Tipp: Bereits geschälte Karotten am besten in ein verschließbares Gefäß (zB Weck-Glas) geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Im Kühlschrank aufbewahrt halten sie sich wesentlich länger und bleiben wunderbar knackig!
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08.06.

2021

SPAR Mahlzeit Karotten Blogbeitrag
© Mara Hohla

11.05.

2021

© Mara Hohla
Artikel
Der Pflanzentrend ist auch in meiner Küche angekommen! Frische Kräuter sind bei mir ein absolutes Muss. Egal ob Basilikum und Co für allerlei Pasta-Gerichte oder auch Minze und Zitronenmelisse für Infused Water. Damit die Kräuter ein echter Eyecatcher sind, braucht’s natürlich schöne Übertöpfe. Also ran an die Milchpackungen, auf die Plätze, fertig, LOS!
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11.05.

2021

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27.04.

2021

© Mara Hohla
Artikel
Ich lieb’s ja mein Zuhause mit Duftkerzen noch gemütlicher zu machen. Umso begeisterter bin ich, dass man duftende Kräuterkerzen so einfach selbst machen kann. Das geht ganz schnell und noch dazu kann ich leere SPAR Natur*pur Jogurtgläser wiederverwenden! Deshalb gibt’s hier eine Step by Step Anleitung für mein aktuellstes Upycling-Projekt.
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27.04.

2021

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21.04.

2021

SPAR Mahlzeit Rhabarber Blog Header
© Mara Hohla
Artikel
Nun ist’s also offiziell! Mit dem ersten Rhabarber ist der Frühling hiermit feierlich eingeläutet. Auch wenn das Wetter gerade eher weniger mitspielt (es ist ja nicht umsonst die Rede von „April-Wetter“), hab’ ich am Wochenende so große Lust gehabt endlich den Frühling in meine Küche zu bringen und nach Lust und Laune tolle Rhabarber-Rezepte auszuprobieren. Gesagt getan und ich hab’ so eine Freude dabei gehabt. In diesem Sinne: alles Rhabarber
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21.04.

2021

SPAR Mahlzeit Rhabarber Blog Header
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31.03.

2021

SPAR Mahlzeit Grilled Cheese Sandwich
© Mara Hohla
Artikel
Manchmal muss es einfach schnell gehen beim Kochen. Entweder man hat die Zeit übersehen und der Hunger ist einfach schon viel zu groß (TEAM HUNGRY right here!) oder nach einem langen Arbeitstag voller Zoom-Meetings ist die Lust gefühlt nochmal so lange in der Küche zu stehen sehr begrenzt. Deshalb gibt’s hier eine geballte Ladung an Rezept-Inspirationen für schnelles Abendessen, das jedem schmeckt!
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31.03.

2021

SPAR Mahlzeit Grilled Cheese Sandwich
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25.02.

2021

© Mara Hohla
Artikel
Hab‘ ich schon mal erwähnt, wie sehr ich Popcorn liebe? Um es kurz zu machen: SEHR! Mit meiner Liebe dazu bin ich aber nicht die einzige in meiner Familie. Meine beiden Neffen kommen in diesem Fall ganz nach ihrer (vollkommen objektiv betrachtet) super-coolen Tante Mara und sind mindestens so große Popcorn-Fans wie ich. Und um meinen Ruf als tollste Tante der Welt aufrecht zu erhalten, hab‘ ich den beiden Zwetschken vor Kurzem ein bäriges Care Package geschickt, bei dem auch die inneren Werte stimmen! ;)
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25.02.

2021

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18.02.

2021

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Ein bisserl‘ Farbe schadet ja bekanntlich nie! Und genau deshalb, gibt’s bei mir diesmal eine wirklich bunte Upycling-Idee. Das Tolle daran ist, dass die tierischen Vorratsgläser ganz einfach aus alten SPAR Natur*pur Jogurtgläsern und diversen Spielfiguren gebastelt werden können. An die Tiere, fertig los!
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18.02.

2021

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Von strikten Neujahrsvorsätzen (die man sowieso selten bis gar nicht erfüllt) hab’ ich mich schon lange losgesagt. Dennoch gibt’s einige Themen, die ich mir am Beginn eines jeden Jahres bewusst mache, um mich mit viel Energie und Leichtigkeit in neue Abenteuer stürzen zu können! Besonders nach der Völlerei der Feiertage (und der Kekserl-Eskalation die Wochen davor) merke ich so richtig, wie mein Körper nach leichteren Gerichten und Vitaminen verlangt.
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15.12.

2020

SPAR Mahlzeit Upcycling-Hot Chocolate
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Jedes Jahr nehm’ ich es mir fest vor: Heuer nicht! Das muss ich unbedingt vermeiden! Nicht schon wieder! Wovon ich spreche? Natürlich vom Weihnachtsgeschenke im allerletzter Minute organisieren! Genau so eine Kandidatin bin ich nämlich. Und das obwohl ich mir jedes Jahr quasi am 25. Dezember schon fest vornehme, es nächstes Jahr endlich anders zu machen und alle Geschenke zeitgerecht zu erledigen. Naja, das heurige Motto lautet aber leider wiedermal: das war wohl nix. Nächstes Jahr also dann…
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15.12.

2020

SPAR Mahlzeit Upcycling-Hot Chocolate
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