Zutaten
- 1 kg Nektarinen
- 200 g Zwiebeln
- 50 g Ingwer (frisch)
- 1 kl rote Chilischote
- 300 g Rohrzucker
- 150 ml SPAR Natur*pur Bio-Condimento Bianco
- 1 TL Zimt
- 1 TL Kurkuma
- 0.5 TL Nelke gemahlen
- 0.5 TL Salz
- 0.25 TL Kümmel
Kochzubehör
- Einmachgläser
Zubereitung
01
Nektarinen halbieren, entsteinen und würfeln. Zwiebeln und Ingwer schälen und fein hacken. Chili entkernen und fein würfeln.
02
Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen und bei mittlerer Hitze 40-45 Minuten offen köcheln lassen.
03
Chutney heiß in saubere Gläser füllen, verschließen, kopfüber aufstellen und auskühlen lassen.
