Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 80 g Käse gerieben
- 2 EL Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kresse o. Ä.) klein gehackt
- Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl
- 2 EL Käse (optional)
Zubereitung
01
Champignons putzen und die Stiele vorsichtig herausdrehen. Hüte beiseitelegen, Stiele fein hacken.
02
Knoblauchzehe und Frühlingszwiebeln fein hacken.
03
In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Käse, Knoblauch, Zwiebel und die gehackten Champignonstiele gut vermischen.
04
Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
05
Champignon-Hüte mit der Masse füllen, leicht kuppelförmig aufhäufen. Nach Belieben noch mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.
06
Heissluftfritteuse auf 180 °C vorheizen, Pilze nebeneinander in den Korb setzen.
07
Für 10–13 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Pilze weich sind.
Tipp:
In den letzten 2 Minuten auf 190–200 °C stellen, wenn sie schön gratiniert sein sollen.
