Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 0.5 Zucchini
- 8 Champignons braun
- Salz und Pfeffer
- 5 Radieschen
- 2 Karotten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 80 g SPAR Veggie Hummus Curry-Mango
Zubereitung
01
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
02
Zucchini in Streifen schneiden und gemeinsam mit den Champignons scharf anbraten.
03
Mit Salz und Pfeffer würzen.
04
Restliches Gemüse in Streifen schneiden.
05
Vollkornbrot mit Hummus bestreichen und gebratenes und rohes Gemüse darauf verteilen.
Nährwerte pro Portion
-
kcal
261 -
Fett
8 g -
Eiweiß
8 g -
Kohlenhydrate
38 g