Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Ei
- weißer Sesam
- grobes Meersalz
Zubereitung
01
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Blätterteig ausrollen.
02
Mit einem Ausstecher kleine Fische ausstechen und mit jeweils ein wenig Abstand auf einem Backblech auflegen.
03
Ei verquirlen und die Fische damit bestreichen. Mit Sesam und grobem Salz bestreuen und für 10-12 Minuten backen, bis die Fische goldgelb sind.
