vorwiegend aus dem Burgenland und Tirol
mild-würzig
vielseitig verwendbar
SPAR-Jungzwiebel
knackige Jungzwiebel
Die Jungzwiebel zeigt auf, dass man nie bloß nach der Optik gehen sollte: Denn obwohl sie eher an Lauch erinnert, ist sie geschmacklich vielmehr mit der Speisezwiebel zu vergleichen. Zwar milder im Geschmack, dennoch punktet sie mit einem besonders würzigen Aroma. Und damit Sie sie möglichst frisch genießen können, beziehen wir die SPAR Jungzwiebeln vorwiegend regional aus dem Burgenland sowie Tirol.
Mild-würzige Vielfältigkeit
Die feine Würze der Jungzwiebel macht sie zu einer facettenreichen Zutat verschiedenster Gerichte. Sie kann sowohl roh, beispielsweise in Salaten oder Dressings, verwendet werden. Doch auch kurz angebraten oder komplett gar ist sie überaus wohlschmeckend. Egal, ob als Teil eines Eintopfs, im Ofen zubereitet oder in asiatischen Gerichten, wie etwa in einer japanischen Ramen-Suppe.
Haltbarkeit und Lagerung von Jungzwiebeln
Jungzwiebeln bleiben im Kühlschrank etwa bis zu einer Woche frisch. Die Haltbarkeit lässt sich verlängern, indem man einen Teil der grünen Blätter abschneidet, da dadurch weniger Wasser verdunstet. Alternativ kann man sie mit den Wurzeln in ein Glas Wasser stellen und dieses täglich wechseln oder sie in ein feuchtes Küchentuch einschlagen.
Die besten Rezepte mit Jungzwiebeln
Obst- und Gemüse-Highlights
Weitere Obst- und Gemüse-Highlights
Lust auf noch mehr Vitamine? Wie wäre es mit einem knackigen Obstsalat aus saftigen SPAR Premium Nektarinen, fein-säuerlichen SPAR Bio Jumbo Kiwis und fruchtigen SPAR Premium Kirschen? Selbstverständlich ist bei uns aber auch für Freund:innen der herzhaften Küche etwas dabei, zum Beispiel der frische SPAR Natur*pur Grüne Spargel für die Sonntagssuppe oder unsere SPAR Premium Blumauer Cherrytomaten, die perfekt zur kalten Jause passen. Die Auswahl ist vielfältig – lassen Sie sich inspirieren!
Saisonal genießen
Welche Obst- und Gemüsesorten derzeit Saison haben und wann diese aus österreichischem Anbau erhältlich sind, verrät Ihnen unser interaktiver Saisonkalender.
