Zutaten
- 200 g Himbeeren
- 200 g Zucker
- 100 ml Wasser
Kochzubehör
- Bügelflaschen á 250 ml
Zubereitung
01
Die Glasflaschen (samt Bügel/Deckel) 15 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren, an der Luft trocknen lassen.
02
Himbeeren, Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben und 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
03
Durch ein feines Sieb in die Flaschen gießen.
04
Sofort verschließen und liegend abkühlen lassen, damit sich ein Vakuum bildet.
