SPAR Mini Snack Gurken

Gurken sind einfach das perfekte Sommergemüse: Sie schmecken nicht nur erfrischend, sondern bestehen auch zum größten Teil aus Wasser. Das macht sie zu einem leichten Snack an heißen Tagen – nicht umsonst ist das cremige Tsatsiki etwa im mediterranen Klima Griechenlands entstanden.

Doch nicht nur ihr Wasseranteil ist es, der die Gurke zu einem wahren Genussgemüse macht. Immerhin ist sie außerdem besonders kalorienarm und liefert wichtige Vitamine und Nährstoffe, wie zum Beispiel:

• B-Vitamine
• C-Vitamine
• Vitamin K
• Eisen
• Kalium

Das alles gilt auch für die österreichischen Mini Snack Gurken von SPAR. Ihr zusätzlicher Vorteil: Die handliche Größe macht sie perfekt fürs Picknick, die Schuljause oder als kleinen Snack für unterwegs. Einfach abbeißen und genießen, ganz ohne Schneiden oder Schälen.

Apropos Schälen: Genau wie bei allen anderen Gurken ist auch die Schale der SPAR Mini Snack Gurken essbar! In ihr befindet sich sogar der größte Teil aller Nährstoffe und Vitamine. Gurken vor dem Verzehr zu schälen, ist also nicht nötig.

Ein weiterer Grund, weshalb Gurken als Sommergemüse gelten, ist ihre Kälteempfindlichkeit. Am wohlsten fühlen sie sich bei einer Lagertemperatur von etwa 8 bis 15 Grad Celsius – also nicht im Kühlschrank, sondern in einem kühlen Vorratsraum. Unter diesen Bedingungen sind Gurken oft mehrere Wochen haltbar, während sie zu kühl gelagert schon nach wenigen Tagen verderben.

Gurken eignen sich übrigens nicht zum Einfrieren! Das liegt an ihrem hohen Wasseranteil – dieser sorgt dafür, dass das Gemüse, genau wie Tomaten, nach dem Auftauen matschig wird.