einmalig knackig
besonders lange haltbar
angebaut in der Steiermark
SPAR PREMIUM Batavia rot
SPAR Premium Batavia Salat: Vitamine im Rüschenkleid
Salat, wie er frischer nicht sein könnte – sogar die Wurzeln sind noch dran! Aber keine Sorge, das ist natürlich Absicht. Denn der SPAR PREMIUM Batavia ist ein “Living Lettuce” – das bedeutet, dass er mit Wurzeln geerntet und verkauft wird. Diese Vorgehensweise hat zwei große Vorteile: Unser rot-grüner “Rüscherlsalat” kann durchgehend weiter wachsen und bleibt dadurch besonders lange frisch. Wer möchte, kann ihn sogar zu Hause ins Gemüsebeet pflanzen.
Wie schmeckt Batavia Salat?
Batavia Salat ist eine Kreuzung aus Kopfsalat und Eisbergsalat und vereint die besten Eigenschaften dieser beiden Gemüse-Klassiker: Die Blätter sind knackig-fest wie beim Eisbergsalat, durch die Rüschen ähnelt er optisch mehr dem Kopfsalat. Geschmacklich bringt Batavia aber seine ganz eigene Note mit: Er schmeckt herzhafter und würziger als andere Salatsorten, manchmal sogar leicht bitter. Auf dem Teller sorgt dieses einmalige Aroma für eine angenehme Abwechslung.
Batavia Salat lagern: So geht’s
Ganz typisch für einen “Living Lettuce” fühlt sich Batavia im Kühlschrank am wohlsten. Wichtig ist, dass die Wurzeln dabei nicht austrocknen. Wickeln Sie Ihren Salat daher am besten in ein feuchtes Küchentuch oder stellen Sie die Wurzeln in ein Glas Wasser. So bleibt er besonders lange haltbar, oft bis zu einer Woche länger als andere Salatsorten.
Knackig-frische Rezeptideen mit Batavia Salat
Unser roter SPAR PREMIUM Batavia macht nicht nur als Beilagensalat eine gute Figur, sondern ist auch ideal für Sandwiches, Bowls, Wraps, Brötchen und viele andere Köstlichkeiten. Lassen Sie sich inspirieren!
Ganzjährig den Kunden Salat aus Österreich anzubieten – für dieses Vorhaben arbeiten wir Tag für Tag.
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Obst- und Gemüse-Highlights
Weitere Obst- und Gemüse-Highlights
Lust auf noch mehr Vitamine? Wie wäre es mit einem knackigen Obstsalat aus saftigen SPAR Premium Nektarinen, fein-säuerlichen SPAR Bio Jumbo Kiwis und fruchtigen SPAR Premium Kirschen? Selbstverständlich ist bei uns aber auch für Freund:innen der herzhaften Küche etwas dabei, zum Beispiel der frische SPAR Natur*pur Grüne Spargel für die Sonntagssuppe oder unsere SPAR Premium Blumauer Cherrytomaten, die perfekt zur kalten Jause passen. Die Auswahl ist vielfältig – lassen Sie sich inspirieren!
Saisonal genießen
Welche Obst- und Gemüsesorten derzeit Saison haben und wann diese aus österreichischem Anbau erhältlich sind, verrät Ihnen unser interaktiver Saisonkalender.
