Zutaten
- 5 mittelgroße Äpfel säuerlich
- Saft von 0.5 Zitrone (BIO)
- 150 g brauner Zucker
- 150 g Gelierzucker
- 0.5 TL Zimt
- 1 Msp. Ingwer
- 1 Msp. Muskatnuss
- 1 Prise Salz
Zubereitung
01
Die Äpfel schälen und in feine Würfel schneiden.
02
Sämtliche Zutaten in einem breiten Topf erhitzen und etwa fünf Minuten köcheln lassen.
03
Heiß in saubere Gläser füllen und für wenige Minuten auf den Kopf stellen.
04
Kühl und dunkel lagern.
TIPP!
Die Apfelmarmelade schmeckt auch wundervoll zu einem Stückchen Käse.
