Zutaten
Kuchenboden
- 40 g SPAR Proteinpulver Schokogeschmack
- 30 g SPAR Natur*pur Bio-Dinkelkuchenmehl 700
- 2 EL Kakao fettarm
- 1 TL Weinstein Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 80 ml SPAR Soja Proteindrink
Creme
- 300 g SPAR High Protein Bio-Jogurt natur
- 250 g Magertopfen
- 100 ml Mineralwasser prickelnd
- 2 TL Ahornsirup
- 20 g Kakao fettarm
Optional als Topping
- SPAR High Protein Knuspermüsli Schoko-Kürbiskern
- Himbeeren
Zubereitung
Kuchenboden
01
Proteinpulver mit Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen.
02
Ei und Soja-Proteindrink hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
03
Den Teig auf zwei ofen- bzw. mikrowellenfeste Formen (z. B. runde SIMPEX-Glasdosen, 650 ml) verteilen.
04
Im Ofen für 15–20 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze oder nacheinander in der Mikrowelle bei 900 Watt für 2–2,5 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Creme
01
Alles in einer Schüssel mit dem Schneebesen cremig rühren.
02
Die Creme auf dem Kuchenboden verteilen, die Brownie Bowls luftdicht verschließen und mindestens 1 Stunde oder über Nacht kühlen.
Optional als Topping
01
Vor dem Servieren nach Belieben toppen.
Nährwerte pro Portion
-
kcal
416 -
Fett
9 g -
Eiweiß
44 g -
Kohlenhydrate
36 g
