Zutaten
- 80 g SPAR Natur*pur Bio-Haferflocken Großblatt
- 150 g Apfelmus
- 2 Eier
- 20 g Ahornsirup (mild)
- Abrieb einer halben Zitrone
- 0.5 TL Weinstein Backpulver
- 1 Prise Bourbon Vanille (gemahlen)
- 1 Prise Salz
- 20 g weiße Schokolade
- 100 g SPAR Natur*pur Bio-Joghurt Zitrone
- 2 Scheiben Zitrone
Zubereitung
01
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und 2 Förmchen (à 250 ml) leicht einfetten.
02
Haferflocken, Apfelmus, Eier, Ahornsirup, Zitronenschale, Backpulver, Vanille und Salz in einen Mixer geben und 1 Minute auf hoher Stufe mixen, bis die Masse glatt ist.
03
Die Masse in die vorbereiteten Förmchen füllen, die weiße Schokolade daraufgeben und vorsichtig in den Teig drücken, sodass sie bedeckt ist.
04
Die Oats 30 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
05
Nach Belieben mit Zitronenscheiben garnieren und mit Zitronen-Joghurt servieren.
Nährwerte pro Portion
-
kcal
418 -
Fett
13 g -
Eiweiß
15 g -
Kohlenhydrate
56 g
