knackig, saftig & natürlich süß
saisonal im Herbst
in Italien angebaut
SPAR PREMIUM Birne Eden Gold
Schon gewusst? Mit rund 6 Gramm pro Frucht zählen Birnen zu den ballaststoffreichsten Obstsorten überhaupt. Das hält lange satt und freut den Darm.
Ob gegrillt, glasiert oder karamellisiert, als knusprige Chips, in feinen Desserts oder als saftige Beilage zu herzhaften Speisen: Die Eden Gold macht in jeder Rolle eine gute Figur und behält dank ihrer festen und saftigen Textur auch beim Backen oder Kochen ihre Form. Neben ihrem einzigartigen Geschmack bringt sie auch eine ganze Reihe wertvoller Inhaltsstoffe mit: Ballaststoffe Antioxidantien Kupfer & Eisen Kalzium & Magnesium Mangan B-Vitamine. Die Eden Gold ist außerdem kalorienarm, säurearm und gilt als besonders gut verträglich – ideal für Allergiker:innen und empfindliche Mägen.
SPAR Premium Birnen Eden Gold: Knackig-süßer Newcomer aus Italien
Kennen Sie schon die SPAR Premium Birnen Eden Gold? Die relativ junge Birnensorte hat sich in kurzer Zeit einen festen Platz in den Herzen von Obstliebhaber:innen erobert – und das aus gutem Grund. Mit ihrer leuchtend gelb-grünen Schale und den sanften Rotschattierungen auf der Sonnenseite ist sie schon optisch ein Genuss. Und auch geschmacklich überzeugt sie: Denn die SPAR Premium Birne Eden Gold ist eine Kreuzung aus der asiatischen Nashi-Birne und der italienischen Coscia-Birne – und vereint die knackige Textur der Nashi mit dem aromatisch-süßen Geschmack der Coscia, abgerundet durch eine dezente Säure.
Unsere SPAR Premium Birnen Eden Gold werden sorgfältig in Italien angebaut, wo sie unter mediterraner Sonne beste Bedingungen vorfinden, um ihr ausgewogenes Aroma zu entwickeln. Das Ergebnis: Eine Birne, die einfach pur genossen schon zum Dahinschmelzen ist, aber auch in der Küche ihre Stärken zeigt.
Soll man Birnen mit Schale essen?
Unbedingt! In der Schale stecken die meisten Ballaststoffe und Vitamine – sie einfach wegzuwerfen, wäre schade. Vor dem Genuss die Birne einfach kurz abwaschen reicht absolut, aber wer möchte, kann die Schale mit einer weichen Bürste sanft abreiben.
Wann kann man eine Birne nicht mehr essen?
Ein kurzer Check genügt: Eine Birne, deren Fruchtfleisch bereits matschig geworden ist, hat ihre besten Tage hinter sich. Auch Druckstellen sind ein Zeichen, genauer hinzuschauen, denn sie begünstigen Schimmelbildung. Am besten die Früchte daher immer vorsichtig lagern und zeitnah genießen.
Welche Speisen passen gut zu Birnen?
Birnen sind in der Küche überraschend vielseitig einsetzbar. Klassisch macht sie sich hervorragend in süßen Backwaren oder im morgendlichen Müsli. Doch auch auf der Käseplatte sorgt sie für das gewisse Etwas – besonders mit würzigem Blauschimmelkäse oder reifem Brie. In Suppen bringt sie eine dezente Süße, in Cocktails eine fruchtige Note. Und wer es herzhaft mag, kombiniert sie mit Speck, Nüssen oder einem kräftigen Salat.
Die besten Birnenrezepte
Obst- und Gemüse-Highlights
Weitere Obst- und Gemüse-Highlights
Lust auf noch mehr Vitamine? Wie wäre es mit einem knackigen Obstsalat aus saftigen SPAR Premium Nektarinen, fein-säuerlichen SPAR Bio Jumbo Kiwis und fruchtigen SPAR Premium Kirschen? Selbstverständlich ist bei uns aber auch für Freund:innen der herzhaften Küche etwas dabei, zum Beispiel der frische SPAR Natur*pur Grüne Spargel für die Sonntagssuppe oder unsere SPAR Premium Blumauer Cherrytomaten, die perfekt zur kalten Jause passen. Die Auswahl ist vielfältig – lassen Sie sich inspirieren!
Saisonal genießen
Welche Obst- und Gemüsesorten derzeit Saison haben und wann diese aus österreichischem Anbau erhältlich sind, verrät Ihnen unser interaktiver Saisonkalender.
