Nachhaltig einkaufen bei SPAR

Wer weiß, was in den nächsten Tagen auf den Tisch kommen soll, kauft gezielter ein, wirft weniger weg und vermeidet so Lebensmittelabfälle. Eine Einkaufsliste verleitet nicht zu Spontankäufen – und ein kurzer Blick in den Kühlschrank vor der Abfahrt zeigt, was noch da ist. Wer ganz genau sein will, macht auch gleich noch ein Foto vom Kühlschrankinhalt, um kurzfristige Fragen wie: “Haben wir eigentlich noch Butter?” direkt im Supermarkt beantworten zu können.

Mit Bio-Produkten von SPAR Natur*pur oder Lebensmitteln mit dem Demeter-Siegel greifen Sie zu Lebensmitteln, die ohne chemisch-synthetische Pestizide und ohne den Einsatz von Gentechnik angebaut werden, wodurch Böden, Gewässer sowie die Artenvielfalt geschont werden. Außerdem müssen Tiere auf Bio- und Demeter-Höfen deutlich artgerechter gehalten werden, was nicht nur zum Tierwohl beiträgt, sondern durch das Verbot von Wachstumsförderern oder Hormonen auch Ressourcen schont und die Emissionen pro Produkteinheit senken kann.

Mit waschbaren Mehrwegnetzen für Obst und Gemüse, robusten Textiltaschen für den großen Einkauf oder Papiertragetaschen aus FSC®-zertifizierten Holzfasern für spontane Besorgungen bieten wir für jede Situation eine nachhaltige Einkaufstasche.

Labels wie MSC (Fisch), ASC (Aquakultur), FAIRTRADE oder das AMA-Gütesiegel geben Orientierung bei der Kaufentscheidung und stehen für geprüfte Standards. Wichtig dabei ist nur: Informieren Sie sich vorab über die Aussagekraft und Hintergründe der diversen Gütezeichen.

Damit es gar nicht erst so weit kommt, hilft die richtige Lagerung im Kühlschrank, Lebensmittel länger frisch zu halten: Fleisch und Fisch unten, Milchprodukte in der Mitte, Käse, Geräuchertes und fertige Speisen oben. In die Tür kommt alles, was nur wenig Kühlung benötigt, wie zum Beispiel Getränke, Senf, Marmelade und Eier. So werden die unterschiedlichen Temperaturzonen im Gerät perfekt genutzt, denn im untersten Fach ist es am kältesten, im obersten am wärmsten.

Übrigens: Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfdatum! Es stellt lediglich eine Garantie der Hersteller:innen dar, dass das Produkt bis zu diesem Zeitpunkt genießbar bleibt. Testen Sie abgelaufene Lebensmittel auf Geruch und Geschmack, bevor Sie sie entsorgen. Vertrauen Sie Ihren Sinnen – oft sind Produkte noch tage- oder sogar wochenlang über das “MHD” hinaus genießbar.

Regionales Obst und Gemüse sind nur ein Teil unseres Engagements für nachhaltigere Produkte – auch bei Fleisch und Fisch achten wir auf Regionalität und verantwortungsvolle Herkunft. Gleichzeitig machen wir es unseren Kund:innen leicht, den Einkauf selbst umweltfreundlicher zu gestalten: Mit Mehrwegflaschen, nachhaltigen Einkaufstaschen und unserer Kooperation mit Too Good To Go, um gemeinsam Lebensmittel zu retten. Wer Nachhaltigkeit auch im Alltag leben möchte, findet bei uns spannende Beiträge über die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, richtiges Recycling und einfache Wege, Plastik zu sparen.

Doch echte Veränderung beginnt auch bei uns selbst. Deshalb arbeiten wir als Unternehmen kontinuierlich daran, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern – mit einer umweltfreundlichen Transportlogistik, nachhaltigen Märkten und effizientem Energiemanagement.