SPAR Natur*pur – da schmeckst die Natur pur!

Matthias Mayer, Mirjam Weichselbraun & Michael Matt

SPAR Natur*pur

Mit den SPAR Natur*pur Bio-Produkten schmeckst die Natur pur!

SPAR Natur*pur – da schmeckst die Natur pur!

Icon bio und fair

Kontrollierte Bio-Qualität

Icon Sortiment

Umfangreiches Sortiment

Icon Kontrollen

Strengste Kontrollen

Icon ohne Gentechnik

Frei von Gentechnik¹

Icon Umwelt

Schont die Umwelt

Biologisch schmeckt‘s am besten! Immerhin stammen die über 1.000 Bio-Produkte von SPAR Natur*pur aus kontrolliert biologischer Herkunft und vorwiegend aus regional verankerten Bio-Betrieben.

Mit der biologischen Eigenmarke setzt SPAR ein klares Zeichen in Richtung Nachhaltigkeit und unverfälschter Geschmack. Denn neben der Herstellungsweise der Produkte zählt vor allem das Ergebnis: natürlicher, voller und vor allem naturbelassener Geschmack.

Die Bio-Linie kommt dabei ganz ohne Gentechnik¹, chemisch-synthetische Pestizide¹ sowie chemische Farb- und Konservierungsstoffe¹ aus.

Babynahrung von SPAR Natur*pur

SPAR Natur*pur Bio-Babynahrung

Gerade in den ersten zwölf Lebensmonaten passiert so viel Aufregendes: die ersten Krabbelversuche, Worte oder auch die erste feste Nahrung. SPAR Natur*pur bietet ein umfangreiches Produktsortiment für Babys und Kleinkinder. Von Bio-Breien im Gläschen bis hin zu Bio-Keksen und Bio-Mais-Knabbereien ist für jedes Alter das Richtige dabei.

Voll BIO bedeutet bei SPAR …

VerantwortungsVOLL BIO

100 % gentechnikfrei¹
schonender Umgang mit Grundwasser und Böden
ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden¹

RespektVOLL BIO

strengste Kontrollen zum Wohle der Tiere
Stärkung Österreichischer Bio-Bauern und Bio-Produzenten

VertrauensVOLL BIO

SPAR Natur*pur erhält die Bestnote von Greenpeace: SPAR Natur*pur wurde als „sehr vertrauenswürdige Marke“ ausgezeichnet²
strengere Kontrollen als die EU-Bio-Verordnung vorschreibt

GenussVOLL BIO

ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern¹
frei von chemischen Farb- und Konservierungsstoffen¹

¹ Entsprechend der EU-Verordnung (EG) Nr. 834/2007 werden Bio-Lebensmittel ohne chemisch-synthetische Pestizide und ohne Einsatz von Gentechnik hergestellt.
² Quelle: Gütezeichen-Guide von Greenpeace Österreich, 2018

Was ist bio?

SPAR Natur*pur ist die Bio-Marke von SPAR. SPAR Natur*pur Bio-Produkte sind Lebensmittel aus rein biologischer Landwirtschaft. Die Produktpalette umfasst bereits über 900 SPAR Natur*pur Bio-Produkte, die exklusiv bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR erhältlich sind. Neben der biologischen Wirtschaftsweise sind uns Qualität, Frische, Herkunft und Genuss besonders wichtig.

Unter allen Landbewirtschaftungsformen gilt die biologische Wirtschaftsweise als die umweltschonendste. Bio ist mehr als der Verzicht auf Chemie. Vernetztes, nachhaltiges Denken und ein geschlossener Betriebskreislauf sind Grundsätze der biologischen Landwirtschaft. Oberstes Ziel ist es, die höchste Lebensmittelqualität bei gleichzeitig schonender Nutzung von Landschaft, Rohstoffen und Energie zu garantieren.
Durch den größeren Arbeitsaufwand, höheren Flächenbedarf, bei gleichzeitig geringeren Erträgen sowie durch den Kontrollaufwand entstehen höhere Kosten in der Bewirtschaftung. Bio-Produkte sind jedoch unbezahlbar, wenn es darum geht, unsere intakte Umwelt zu erhalten und damit uns und unseren Kindern etwas Gutes zu tun.

Wie erfolgt die Kontrolle?

SPAR Natur*pur Bio-Produkte unterliegen einem strengen Kontrollsystem vom Anbau bis in das Geschäft. Die biologische Erzeugung und der Warenfluss dieser Produkte - also der gesamte "Lebenslauf" - wird regelmäßig durch die staatlich autorisierte, unabhängige Kontrollstelle überprüft. Diese Prüfung kann jederzeit und unangekündigt erfolgen. Dabei werden Belege über Kauf und Verwendung von Dünge-, Pflanzenschutz- und Futtermitteln verlangt. Außerdem können Boden- und Rückstandsuntersuchungen durchgeführt sowie Felder und Ställe besichtigt werden. Zusätzlich werden alle Warenein- und -ausgänge auf ihre Schlüssigkeit überprüft. Erfüllt ein Betrieb die vorgegebenen Kriterien, erhält er ein Zertifikat mit 12-monatiger Gültigkeit. Als Bestätigung der Einhaltung der strengen gesetzlichen Richtlinien und lückenlosen Dokumentation tragen die SPAR Natur*pur Bio-Produkte das staatliche Bio-Kontrollzeichen der Agrarmarkt Austria und die Prüfnummer der Kontrollstelle auf der Verpackung.

SPAR Natur*pur Milch und Joghurt im Glas

Ganz nach dem Motto „Milch trinken und Jogurt essen wie früher“ findet die beste österreichische Bergbauern Bio-Vollmilch sowie vier Sorten Bergbauern Bio-Jogurts den Weg in die trendige Glasverpackung.

Österreichische Bio-Qualität in der Suppentasse

Bio für Tiere & Umwelt

Vom Bio-Gedanken profitieren nicht nur der Geschmack, sondern auch die Tiere und die Umwelt.

Neben dem Verzicht auf Chemie ermöglichen nachhaltiges Denken und ein vernetzter Betriebskreislauf den langfristigen Anbau von Bio-Rohstoffen. Das Ziel ist klar: beste Lebensmittelqualität bei gleichzeitiger Schonung von Landschaft, Tieren, Rohstoffen und Energie.

Bio-Fleisch & -Geflügel

Alle Fleisch- und Wurstwaren von SPAR Natur*pur stammt aus garantiert biologischer und artgerechter Tierhaltung. Dazu zählen neben biologischem Futtermittel auch ausreichenden Auslauf im Freien, Kontakt zu Artgenossen und intensive Betreuung der Tiere.

So stammen auch die Bio-Hendln von SPAR Natur*pur zu 100 Prozent aus Österreich und werden in Bio-Betrieben geboren, aufgezogen und geschlachtet. Die beste Bio-Qualität garantieren auch das EU-Bio-Gütesiegel und das Austria-Bio-Garantie-Siegel. Woher das Bio-Hendl genau kommt, ist auf jeder Packung aufgedruckt!

Free range chicken on an organic farm in Austria; Freilandhühner auf einem Bauernhof in Oberösterreich

Kontrollierte Bio-Qualität

Alle SPAR Natur*pur Bio-Produkte unterliegen strengeren Kontrollen als von der EU-Bio-Verordnung vorgegeben. Zusätzlich werden regelmäßig Kontrollen bei den Bauern und Produzenten vor Ort durchgeführt. Diese erfolgt entweder direkt vom SPAR Qualitätsmanagement oder wird durch eigens beauftragte, unabhängige Kontrollstellen durchgeführt.

Darüber hinaus werden alle SPAR Natur*pur Bio-Produkte in regelmäßigen Abständen in akkreditierten Laboren analysiert.

So garantieren wir beste Bio-Qualität auf höchstem Niveau.

Icon internationale Auszeichnungen

Testsieger von SPAR Natur*pur

SPAR Natur*pur Bio-Geschichten

Geschichten sind da, um erzählt zu werden. Und SPAR Natur*pur kann zahlreiche davon schreiben. In bio, versteht sich.

Wie alles vor mehr als 20 Jahren begann …

Mit SPAR Natur*pur entwickeln wir seit 1995 Bio-Produkte, die auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt werden. Besonders wichtig sind dabei beste Bio-Qualität, garantierte Frische, verlässliche Information über die Herkunft und unverfälschter Geschmack.

Von 10 auf mehr als 900 Bio-Produkte

Unser Ziel war und ist es, dass alle Österreicher Zugang zu umwelt- und tiergerecht hergestellten Lebensmitteln zu erschwinglichen Preisen erhalten. Was vor über 20 Jahren mit 10 Bio-Milchprodukten und rund 500 Bio-Bauern begann, ist heute eine sorgfältig ausgewählte und vielfältige Produktpalette mit über 900 Bio-Produkten von mehr als 7.000 Bio-Bauern.

Biogeschichten Familie auf Alm

Ein Plus an Tierschutz & Nachhaltigkeit

Langjährige Partnerschaften mit über 7.000 österreichischen Bio-Bauern haben den Erfolg von SPAR Natur*pur maßgeblich unterstützt. 200 Bio-Bauern aus Kärnten produzieren seit kurzem Bio-Wiesenmilch und Bio-Wiesenmilchprodukte für SPAR Natur*pur.

Ein Plus an Tierschutz & Nachhaltigkeit

Auf 1.200 m Seehöhe im kärntnerischen Rennweg betreiben Johann und Waltraud Meissnitzer mit ihren fünf Kindern ihren Bio-Bauernhof mit insgesamt 31 Kühen. Sie sind begeistert, dass bei der Produktion der Bio-Wiesenmilch besonders viel Wert auf die Lebensqualität und Lebenszeit der Kühe gelegt wird. Die tiergerechte Haltung mit garantiertem Weidegang und der hohe Anteil an Grün- und Wiesenfutter sind sowohl für die Tiere als auch für die Umwelt gut.

Biogeschichten Mann mit Kuh

200 Kärntner Bio-Bauern produzieren Bio-Wiesenmilch

Die hochwertige SPAR Natur*pur Bio-Wiesenmilch und Wiesenmilch-Produkte stammen von ausgewählten, klein strukturierten Bio-Bauernhöfen in Kärnten.

Garantierter Weidebetrieb und Grasland für mehr Vielfalt

„Wir sind davon überzeugt, dass die Bio-Wiesenmilch die höchste Qualitätsstufe ist, die wir erreichen können. Denn die tiergerechte Haltung mit garantiertem Weidegang und der hohe Anteil an Grün- und Wiesenfutter sind sowohl für die Tiere als auch für die Umwelt gut“, istJohann Rauter, Bio-Bauer aus Paternion/Kärnten überzeugt.

Biogeschichten Mann mit Milchkanne

7.000 Bio-Bauern für SPAR Natur*pur

Saftige Wiesen und Weiden, reiche Felder, kristallklares Wasser: unsere Heimat bietet ideale Voraussetzungen für Produkte aus biologischer Landwirtschaft. Verantwortungsvolle Bio-Bauern tragen viel dazu bei, diese weitgehend intakte Umwelt zu erhalten. Etwa 7.000 der rund 20.000 österreichischen Bio-Bauern liefern bereits Bio-Produkte für SPAR Natur*pur.

Biogeschichten Mutter mit Kindern

Wiesenkräuter statt Kraftfutter

Den Kühen der Kärntner Bio-Bäuerin Marlies Pötscher geht es richtig gut. Über 200 Tage im Jahr stehen die Tiere an der frischen Luft und fressen bestes Gras statt des üblichen Kraftfutters.

„Bei uns steht nicht die Leistung der Kuh im Vordergrund, sondern das Leben der Kuh“, so Pötscher, die mit ihren zwei Kindern Valentin und Jakob und der Großmutter einen kleinen Bio-Bauernhof, den Bartlbauernhof in Ferndorf/Kärnten betreibt. Rund 200 Bio-Bauern aus Kärnten produzieren seit kurzem beste Bio-Wiesenmilch und Wiesenmilchprodukte für SPAR Natur*pur.

Biogeschichten Mann mit Milchkannen

Beste Bio-Wiesenmilch

Den Kühen des Bio-Bauern Johann Meissnitzer geht es richtig gut. Bei ihm hat jede Kuh noch einen Namen und er produziert nach Richtlinien, die sogar über die biologischen Anforderungen gehen. Über 200 Tage im Jahr sind die Kühe auf der Weide, ohne Stress und mit viel gesunder Bewegung.

Gut für die Kühe

„Wiesenmilch bedeutet tiergerechte Haltung mit garantiertem Weidegang und der hohe Anteil an Grün- und Wiesenfutter sind sowohl für die Tiere als auch für die Umwelt gut“, so Bio-Bauer Meissnitzer.

Zur Bio-Wiesenfibel

"Sheepshead Peninsula, View to Beara, West Coast of Ireland, with remote farmhouse"

Fischgenuss mit Umweltplus

Der tiefgekühlte SPAR Natur*pur Bio-Lachs stammt aus ökologischer Aquakultur, wo er in den norwegischen Fjorden aufwächst. Norwegens nachhaltig bewirtschaftete Aquakulturen gelten weltweit als Vorbild. Es setzt auf strenge Vorschriften, um das Wohlergehen der Fische sicherzustellen, den Weg der Fische vom Ursprung bis in den Markt lückenlos zurückzuverfolgen, die Umwelt zu schonen und die hohen Standards in den Fischereibetrieben zu gewährleisten.

Haben Sie gewusst dass …

… in der ökologischen Aquakultur die Fische naturbelassen heranwachsen, die Besatzdichte exakt geregelt ist und das Futter aus zertifizierter Bio-Landwirtschaft stammt? Das Bio-Lachsfilet wird vor Ort fangfrisch filetiert und umgehend gefroren – so bleiben der Geschmack und die Konsistenz perfekt erhalten.

Biogeschichten Mann mit Babyziege

Frische Bio-Ziegenmilch für besten Bio-Käse

Seit 2012 wird in der Klosterkäserei Schlierbach in Oberösterreich Ziegenkäse produziert. 40 Ziegenmilch-Bauern beliefern die Käserei mit bester Bio-Milch. Einer davon ist Bio-Bauer Franz Forster (im Bild mit Frau Ingrid und den Söhnen Felix und Fabian) aus Adlwang im Traunviertel.Auf artgerechte Tierhaltung legt er bei seinen insgesamt 140 Ziegen größten Wert.

Das Geheimnis für Ziegen-Käsespezialitäten

Die frische, biologische Milch, streng gehütete Rezepturen, sorgfältige Verarbeitung,strengste Qualitätskontrollen und die Liebe zum Detail – das alles steht für die Schlierbacher Bio-Käsespezialitäten aus Oberösterreich. Da schmeckst die Natur pur!

Herde von Schafen auf Wiese

5.000 Schafe und Ziegen

Die Bio-Milch für den SPAR Natur*pur Bio-Feta kommt von Schafen und Ziegen aus ganz Griechenland. Dort besteht eine Herde für gewöhnlich aus rund 300 Tieren. Das biologische Futter, die artgerechte Tierhaltung und die kurze Zeitspanne zwischen Milchgewinnung und Verarbeitung sorgenfür besten Bio-Feta.

Original griechischer Bio-Feta

Der SPAR Natur*pur Bio-Feta mit geschützter Herkunftsbezeichnung wird in Salzlake gereift. Das Ergebnis ist ein mild, leicht salziger Frischkäse. Schmeckt besonders köstlich in mediterranen Salaten. Er eignet sich auch gut zum Überbacken von Aufläufen.

Biogeschichten Familie auf Alm

Bio-Wiesenmilch mit dem Tierschutz-Plus

Auf 1.200 m Seehöhe im kleinen Ort Rennweg/Kärnten betreibt der Bio-Bauer Johann Meissnitzer seinen Hof mit insgesamt 31 Kühen. Er und seine Familie sind begeistert, dass bei der Produktion von Bio-Wiesenmilch besonders viel Wert auf die Lebensqualität und Lebenszeit der Kühe gelegt wird.

Wiesenfutter statt Kraftfutter

Den Kühen von Bio-Bauer Meissnitzer geht es richtig gut. Über 200 Tage im Jahr stehen die Tiere an der frischen Luft und fressen bestes Gras statt des üblichen Kraftfutters. Das Ergebnis ist beste Bio-Wiesenmilch, die im SPAR Natur*pur Bio-Jogurt drinnen ist.

Wissen, wo’s herkommt: die SPAR-Herkunftsgarantie

Rund 7.000 Bio-Betriebe bieten gemeinsam mit SPAR beste Bio-Qualität, die meistens aus Österreich stammt. Neben den Kontrollen von renommierten Instituten sind sie selbst ihre strengsten Prüfer: Sie garantieren gemeinsam für reine Bio-Qualität auf höchstem Niveau.

Nachhaltig produziert

Nicht immer ist es möglich, alle Rohstoffe aus Österreich zu beziehen. Schließlich wachsen weder Kaffee noch Bananen in den Alpen. Mit den Produkten mit Fairtrade-Gütesiegel können dennoch auch von anderen Ländern garantiert nachhaltig produzierte Lebensmittel bezogen werden.

SPAR Natur*pur trifft Fairtrade

Welche Produkte von SPAR Natur*pur aus fairem Handel stammen, ist am Fairtrade-Logo erkennbar. Durch faire Handelsbedingungen können Kleinbauern und Arbeiter in den Anbauländern in eine nachhaltige Zukunft investieren.

Soziale Verantwortung

Ein fairer Umgang quer durch die Wertschöpfungskette: Kleinbauern aus Entwicklungsländern werden gestärkt und Kinderarbeit strikt verboten.

Ökologisches Handeln

Mensch und Umweltschutz stehen im Mittelpunkt. So sind zahlreiche Fairtrade-Betriebe gleichzeitig bio-zertifiziert.

Ökonomische Anforderungen

Neben der fairen Bezahlung aller Beteiligten bieten Fairtrade-Produkte auch volle Transparenz.

Bio-Räucherlachs Tracking

Produkt Tracking Bio-Räucherlachs SPAR Natur Pur

SPAR Natur*pur Bio-Räucherlachs Tracking

Mit dem Räucherlachs-Tracking im Handumdrehen herausfinden, woher der Fisch stammt! Einfach die ID auf der Hinterseite der Verpackung eingeben.

SPAR Natur*pur Bio-Räucherlachs Tracking