Diverse Sorten von SPAR Natur*pur Bio-Jogurt
SPAR spart Zucker ein

Weniger Zucker, mehr vom Genuss

Das Wohlbefinden unserer Kundinnen und Kunden liegt uns am Herzen. Daher entnehmen wir seit Anfang 2017 bei unseren Eigenmarkenprodukten Gramm für Gramm Zucker und feilen fleißig an neuen Rezepturen. 1.270 Tonnen Zucker hat SPAR seither in rund 300 SPAR-Eigenmarkenprodukten eingespart. 

 

 

Unsere Vision

Rund 69 vollbeladene Lastkraftwagen. So viel Zucker wollen wir bei SPAR bis Ende 2020 in ausgewählten Produkten unserer Eigenmarken einsparen. Und wir haben es geschafft: Seit Beginn der Initiative haben wir 1.270 Tonnen Zucker reduziert und haben unser Ziel somit deutlich früher erreicht als geplant. Insgesamt konnten wir bisher bei rund 300 Eigenmarkenprodukten Gramm für Gramm den übermäßigen Zucker entnehmen. 

Es geht um das Wohlbefinden unserer Kundschaft. Und das liegt uns bei SPAR am Herzen. Wir haben dem übermäßigen Konsum von Zucker den Kampf angesagt und wollen unseren Teil zu einer ernährungsbewussten Gesellschaft beitragen.

Wir übernehmen gesellschaftliche Verantwortung. Sich dieser zu entziehen, steht für uns nicht zur Debatte. Wir wollen etwas bewegen und die Welt ein Stück weit verändern. Die Optimierung unserer Rezepturen hinsichtlich des Zuckergehalts ist dabei nur eine Art, dies zu tun. Die Initiative ist Teil der Nachhaltigkeitsstrategie von SPAR, die eine Vielzahl ökologischer, ökonomischer sowie sozialer Aktivitäten umfasst – und das seit vielen Jahren. Mit der Zuckerinitiative sind unsere Nachhaltigkeitsbestrebungen seit 2017 um einen Aspekt reicher.

SPAR in der Vorreiterrolle. Zuckerreduktion betrifft uns alle und ist mehr als nur ein Trend. Bei SPAR sind wir uns unserer Funktion als Vorbild bewusst. Schon jetzt merken wir, dass immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten einen gesteigerten Wert auf eine bewusste Lebensweise legen und die Nachfrage nach Produkten mit weniger Zucker wächst. Das freut uns, denn daran merken wir: Unsere Arbeit trägt Früchte. Wir können etwas bewegen und ein großes Stück zu einer ernährungsbewussteren Gesellschaft beitragen. Aus diesem Grund hat SPAR auch die zucker-raus-initiative, die Allianz gegen zu viel Zucker gegründet.

 

Und trotzdem ist unsere Arbeit noch lange nicht getan. Sich auf den Lorbeeren auszuruhen, ist für SPAR keine Option. Mit dem bereits erreichten Ziel der 1.000 Tonnen eingesparten Zuckers ist uns klar: Die Optimierung des Zuckergehalts in Produkten unserer Eigenmarken geht weiter. Wir sind noch nicht am Ende der Zuckerreduktion angelangt und haben unser Ziel daher erhöht. Bis Ende 2021 werden wir insgesamt 2.000 Tonnen Zucker einsparen.

Die fünf Säulen zu weniger Zucker und mehr Genuss

Um einen langfristigen Wandel zu erzielen, stützt sich unsere Initiative auf fünf Säulen: