Backzutaten mit Teig

Mehlersatz – Backen ohne Weizen

Weizenmehl ist fixer Bestandteil bei der Herstellung von Teig verschiedenster Backwaren. Wer dieses Mehl jedoch zu Hause nicht zur Verfügung hat oder aber bewusst auf Weizenmehl verzichtet, der kann Weizenmehl auf verschiedene Arten ersetzen – wir verraten wie!