Backzutaten mit Teig

Backen ohne Ei

Sie haben spontan Lust und Laune, einen Kuchen zu backen, aber der Kühlschrank gibt keine Eier mehr her? Oder wollen Sie einfach ganz bewusst auf Eier verzichten und suchen daher nach einem passenden Ersatz? So oder so, es lässt sich auch problemlos ohne Eier backen! Lesen Sie, welche Ei-Alternativen Sie verwenden können.

Obst als Helfer

Mehl mit Getreide auf schwarzem Hintergrund

Mehl statt Ei

Alternativer Eiersatz


Rezeptideen ohne Ei

Backen ohne Ei? Hier geht's zu den Rezepten: