Backen mit Bio-Qualität

Naturbelassene Qualität
Biozutaten werden im Einklang mit der Natur produziert – ganz egal, ob Mehl, Nüsse oder Milchprodukte. Beim Anbau kommen nur natürliche Dünge- und Pflanzenschutzmittel zum Einsatz – das schont obendrein die Umwelt.

Tierschutzgeprüfte Eier
SPAR Natur*pur Bio-Freilandeier stammen von glücklichen Hühnern: Die Tiere haben großzügigen Auslauf ins Freie und das Futter ist zu 100 Prozent gentechnikfrei. Qualität, die man schmeckt!

Natürlicher Geschmack
Bio-Produkte enthalten meist weniger Wasser und dafür mehr eigene Geschmacksstoffe. Da sie mit nur ganz wenigen oder natürlichen Düngemitteln in Berührung kommen, können sie so wachsen, wie es die Natur vorgesehen hat. Nur rund 36 der über 300 erlaubten Zusatzstoffe dürfen Bio-Produkten zugesetzt werden. Und das nur dann, wenn sie für die Herstellung des Lebensmittels zwingend nötig sind.

Wertvolle Inhaltsstoffe
Neben dem Anbau der Bio-Produkte spielt auch die sanfte Verarbeitung eine große Rolle. Beim schonenden Vermahlen des Bio-Getreides bleiben zum Beispiel alle Vitamine und Mineralstoffe aus dem Keim und den Randschichten enthalten.

Wenn schon Zucker, dann am besten BIO! Der nachhaltige Anbau des Zuckerrohrs und der Zuckerrübe schont die Böden. Es werden zum Beispiel gegen Schädlinge keine Pestizide, sondern Tiere eingesetzt – die sogenannten parasitischen Fliegen. Außerdem wird das Zuckerrohr beim biologischen Anbau nicht durch Abbrennen geerntet, sondern noch von Hand.

Schon gewusst? Es muss nicht immer herkömmlicher Zucker sein! Erythrit, Xylith oder Stevia sind praktische Alternativen.

Kaum ein Gebäck kommt ohne das feine, weiße Pulver aus. Trifft Backpulver auf Flüssigkeit und Hitze, beginnt das magische Schauspiel, und aus einem feuchten Teig wird ein luftiges Meisterstück. Unser SPAR Natur*pur Bio-Weinstein-Backpulver kommt ganz ohne Phosphat aus. Es enthält nur Natron, Maisstärke und natürlichen Weinstein als Säuerungsmittel.